15 Resep Roti Goreng yang Enak dan Empuk (Rekomended)

Resep Roti Goreng – Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima oleh banyak kalangan di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan yang satu ini. Apa sih resep roti goreng tersebut? Di sini kami akan memberikan resep roti goreng beraneka ragam. Selamat mencoba!

Resep Roti Goreng Isi Coklat

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu tinggi protein
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 25 gram mentega
  • 75 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam halus
  • 100 cc air
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Coklat meses atau coklat batang sebagai isian

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, campurkan dengan ragi instan, telur, dan susu bubuk. Taburi dengan garam halus dan gula pasir secukupnya. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.
  2. Tambahkan air, sambil adonan diuleni. Sembari menguleni, masukkan sedikit demi sedikit mentega ke dalam adonan. Terus uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat, masukkan ke wadah, lalu tutup selama kurang lebih 25-30 menit. Setelah itu, pipihkan adonan, kemudian masukkan coklat meses atau coklat batang yang sudah di serut hingga berukuran kecil. Bentuk adonan menjadi bulat kembali, kemudian diamkan sejenak agar adonan mengembang.
  4. Gulingkan adonan ke dalam kuning telur, setelah itu balurkan ke tepung roti, hingga seluruh permukaan adonan tertutupi oleh tepung roti. Apabila sudah, siapkan wajan untuk menggoreng.
  5. Panaskan minyak terlebih dahulu, setelah itu masukkan adonan dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng isi coklat siap dihidangkan sebagai cemilan.

Resep Roti Goreng Isi Keju

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 10 lembar roti tawar tanpa kulit samping
  • 3 butir telur
  • 150 gram keju mozarella
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 ½ sendok makan tepung maizena
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ buah bawang bombay
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Buat roti tawar menjadi pipih dengan ditekan. Setelah menjadi pipih, kemudian sisihkan.
  2. Siapkan penggorengan. Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga mengeluarkan bau harum.
  3. Masukkan larutan maizena ke dalam wajan, aduk hingga mengental. Setelah itu, sisihkan.
  4. Ambil roti, kemudian oleskan dengan tumisan tadi. Beri keju mozarella yang telah diparut. Gulung roti dan padatkan.
  5. Gulingkan adonan ke dalam telur, setelah itu masukkan ke tempat berisi tepung roti. Baluri roti dengan tepung roti hingga seluruh permukaan roti tertutupi oleh tepung roti. Apabila sudah, siapkan wajan untuk menggoreng.
  6. Panaskan minyak terlebih dahulu, setelah itu masukkan roti dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng isi keju siap dihidangkan.

Resep Roti Goreng Isi Ayam

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu tinggi protein
  • 3 butir telur
  • 150 gram daging ayam
  • 1 batang daun bawang
  • 25 gram mentega
  • ½ sendok teh garam halus
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • Air secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung terigu, telur, dan daun bawang ke dalam wadah, lalu diaduk hingga merata. Taburi dengan garam halus dan merica bubuk secukupnya. Aduk semua bahan hingga semua tercampur merata.
  2. Tambahkan air, sambil adonan diuleni. Sambil adonan diuleni, masukkan sedikit demi sedikit mentega ke dalam adonan. Terus uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat, masukkan ke wadah, lalu tutup selama kurang lebih 25-30 menit. Setelah itu, pipihkan adonan, kemudian masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong hingga berukuran kecil. Bentuk adonan hingga menjadi bulat kembali, lalu adonan roti didiamkan sejenak agar mengembang.
  4. Celupkan adonan ke dalam telur, kemudian gulingkan adonan ke dalam tepung roti, hingga seluruh permukaan adonan tertutupi oleh tepung roti. Apabila sudah, siapkan wajan untuk menggoreng.
  5. Panaskan minyak terlebih dahulu, setelah itu masukkan adonan dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng isi coklat siap dihidangkan sebagai cemilan.

Resep Roti Goreng Isi Gula Merah

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 350 gram tepung terigu
  • 100 gram gula merah
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 2 butir telur
  • 50 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam halus
  • 100 cc air
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung terigu, telur, dan susu bubuk ke dalam sebuah wadah, lalu diaduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata. Taburi dengan gula pasir dan garam halus secukupnya. Aduk semua bahan tersebut hingga semuanya tercampur merata.
  2. Uleni adonan, sembari ditambahkan sedikit air. Sembari menguleni, masukkan sedikit demi sedikit mentega ke dalam adonan. Teruskan menguleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
  3. Bentuk adonan roti menjadi bulat-bulat, masukkan ke wadah, lalu diamkan adonan roti selama kurang lebih 20-30 menit. Setelah itu, bentuk adonan roti menjadi pipih, kemudian masukkan potongan gula merah yang sudah di serut hingga berukuran kecil. Bentuk kembali adonan menjadi bulat, kemudian setelah itu diamkan sejenak agar adonan mengembang.
  4. Gulingkan adonan ke dalam tepung roti, hingga seluruh permukaan adonan tertutupi oleh tepung roti. Apabila sudah siap, siapkan wajan untuk menggoreng.
  5. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah itu masukkan adonan dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng isi gula merah siap dihidangkan.

Resep Roti Goreng Isi Daging Sapi

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu tinggi protein
  • 5 butir telur
  • 250 gram daging sapi
  • 4 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 buah jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Air secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Iris daging sapi menjadi potongan kecil-kecil sehingga cukup mudah dimasukkan ke dalam roti nantinya. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan baunya. Setelah itu, rebus daging sapi hingga empuk. Taburi garam secukupnya ke dalam daging sapi.
  2. Di tempat terpisah, masukkan tepung terigu, telur, dan daun bawang ke dalam wadah, kemudian aduk hingga merata. Taburi dengan garam halus dan merica bubuk secukupnya. Aduk semua bahan hingga semua tercampur merata.
  3. Tambahkan air ke dalam adonan. Sambil adonan diuleni, masukkan sedikit demi sedikit mentega ke dalam adonan. Terus uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Bentuk adonan menjadi bola, masukkan ke wadah, lalu tutup selama kurang lebih 25-30 menit. Setelah itu, pipihkan adonan, kemudian masukkan daging sapi rebus yang sudah dipotong-potong hingga berukuran kecil. Bentuk adonan hingga menjadi bulat kembali, lalu adonan roti didiamkan sejenak agar mengembang.
  5. Celupkan adonan ke dalam kuning telur, kemudian gulingkan adonan ke dalam tepung roti, hingga seluruh permukaan adonan tertutupi oleh tepung roti. Setelah itu, siapkan wajan dan minyak goreng untuk menggoreng roti.
  6. Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan roti dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng isi daging sapi siap dihidangkan sebagai cemilan.

Resep Roti Goreng Isi Sosis

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 10 batang sosis ayam
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sachet penyedap rasa ayam
  • 2 butir telur
  • 50 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam halus
  • 100 cc air
  • Minyak goreng secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

  1. Iris-iris sosis ayam, campur dengan telur. Taburi penyedap rasa secukupnya. Diamkan dan sisihkan.
  2. Masukkan tepung terigu, daun bawang, dan telur ke dalam wadah, lalu diaduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata. Taburi dengan gula pasir dan garam halus secukupnya. Aduk semua bahan tersebut hingga semuanya tercampur merata.
  3. Uleni adonan, sembari ditambahkan sedikit demi sedikit air ke dalamnya. Sembari menguleni, masukkan mentega ke dalam adonan. Teruskan menguleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Bentuk adonan roti menjadi bulat-bulat, masukkan ke wadah, lalu diamkan adonan roti selama kurang lebih 20-30 menit. Setelah itu, bentuk adonan roti menjadi pipih, kemudian masukkan potongan sosis ayam. Bentuk kembali adonan menjadi bulat, kemudian setelah itu diamkan sejenak agar adonan mengembang.
  5. Gulingkan adonan ke dalam kuning telur, lalu baluri dengan tepung roti, hingga seluruh permukaan adonan roti tertutupi. Apabila sudah siap, siapkan wajan untuk menggoreng.
  6. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah itu masukkan adonan dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Jangan digoreng terlalu lama, agar tidak gosong. Apabila warna roti telah berubah menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.. Setelah diangkat, roti goreng isi sosis ayam siap disajikan.

Resep Roti Goreng Isi Cumi

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram daging cumi segar
  • 2 batang daun bawang
  • 2 butir telur
  • 50 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam halus
  • 100 cc air
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung terigu, telur, dan susu bubuk ke dalam sebuah wadah, lalu diaduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata. Taburi dengan gula pasir dan garam halus secukupnya. Aduk semua bahan tersebut hingga semuanya tercampur merata.
  2. Uleni adonan, sembari ditambahkan sedikit air. Sembari menguleni, masukkan sedikit demi sedikit mentega ke dalam adonan. Teruskan menguleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
  3. Bentuk adonan roti menjadi bulat-bulat, masukkan ke wadah, lalu diamkan adonan roti selama kurang lebih 20-30 menit. Setelah itu, bentuk adonan roti menjadi pipih, kemudian masukkan potongan gula merah yang sudah di serut hingga berukuran kecil. Bentuk kembali adonan menjadi bulat, kemudian setelah itu diamkan sejenak agar adonan mengembang.
  4. Gulingkan adonan ke dalam tepung roti, hingga seluruh permukaan adonan tertutupi oleh tepung roti. Apabila sudah siap, siapkan wajan untuk menggoreng.
  5. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah itu masukkan adonan dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng isi gula merah siap dihidangkan.

Resep Roti Goreng Isi Abon

 

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram abon sapi
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sachet penyedap rasa sapi
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 100 cc air
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

  1. Iris-iris daun bawang, campur dengan telur. Taburi merica bubuk dan penyedap rasa sapi secukupnya. Diamkan sejenak, setelah itu sisihkan.
  2. Masukkan tepung terigu dan telur ke dalam wadah, aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata. Taburi dengan gula pasir dan garam halus secukupnya. Aduk semua bahan tadi hingga semuanya tercampur rata.
  3. Sembari ditambahkan sedikit demi sedikit air ke dalamnya, uleni adonan di wadah. Sambil menguleni, tambahkan mentega ke dalam adonan. Teruskan uleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Ambil adonan yang sudah kalis, bentuk adonan roti menjadi bulat-bulat, masukkan ke wadah, lalu diamkan adonan roti selama kurang lebih 20-30 menit. Setelah itu, pipihkan adonan roti, kemudian masukkan isian berupa abon sapi. Bentuk kembali adonan menjadi bulat, kemudian diamkan sejenak agar adonan mengembang.
  5. Gulingkan adonan ke dalam kuning telur, lalu baluri dengan tepung roti, hingga seluruh permukaan adonan roti tertutupi. Apabila sudah siap, siapkan wajan dan minyak goreng untuk menggoreng.
  6. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu sebelum dimasukkan adonan ke dalamnya. Setelah itu masukkan adonan roti dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Jangan digoreng terlalu lama, agar tidak gosong. Apabila warna roti telah berubah menjadi kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.. Setelah ditiriskan, roti goreng isi abon sapi siap dinikmati.

Resep Roti Goreng Isi Kentang

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu tinggi protein
  • 200 gram kentang ukuran sedang
  • 2 batang daun bawang
  • 4 butir telur
  • 40 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam halus
  • 100 cc air
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong-potong kentang menjadi ukuran kecil-kecil. Taburi garam sedikit, lalu sisihkan.
  2. Campurkan tepung terigu dan telur ke dalam sebuah wadah. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata. Taburi dengan gula pasir dan garam halus secukupnya. Aduk lagi semua bahan hingga semuanya tercampur merata.
  3. Uleni adonan, sembari ditambahkan sedikit air. Sembari adonan diuleni, masukkan sedikit demi sedikit mentega ke dalam adonan. Teruskan menguleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Bentuk adonan roti menjadi bulat-bulat, masukkan ke wadah, lalu diamkan adonan roti selama kurang lebih 20-30 menit. Setelah itu, bentuk adonan roti menjadi pipih, kemudian masukkan potongan kentang. Bentuk kembali adonan menjadi bulat, kemudian setelah itu diamkan selama beberapa saat agar adonan mengembang.
  5. Gulingkan adonan ke dalam tepung roti, hingga seluruh permukaan adonan tertutupi oleh tepung roti. Apabila sudah siap, siapkan wajan untuk menggoreng.
  6. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah itu masukkan adonan dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng isi kentang siap dihidangkan.

Resep Roti Goreng Isi Kornet

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu tinggi protein
  • 2 kaleng kornet
  • 2 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • 4 butir telur
  • ½ sendok teh garam halus
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • Air matang secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong-potong daun bawang dan daun seledri menjadi ukuran kecil-kecil. Taburi garam sedikit, lalu sisihkan.
  2. Campurkan tepung terigu dan telur ke dalam sebuah wadah. Masukkan potongan daun bawang dan daun seledri. Taburi dengan merica bubuk. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata. Taburi dengan gula pasir dan garam halus secukupnya. Aduk lagi semua bahan hingga semuanya tercampur merata.
  3. Uleni adonan, sembari ditambahkan sedikit air. Sembari adonan diuleni, masukkan sedikit demi sedikit mentega ke dalam adonan. Teruskan menguleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Keluarkan kornet dari kaleng, lalu hancurkan kornet.
  5. Bentuk adonan roti menjadi bulat-bulat, masukkan ke wadah, lalu diamkan adonan roti selama kurang lebih 15-20 menit. Setelah itu, bentuk adonan roti hingga menjadi pipih, kemudian masukkan kornet yang telah dihancurkan menjadi kecil-kecil. Bentuk kembali adonan menjadi bulat, kemudian setelah itu diamkan selama beberapa saat agar adonan mengembang.
  6. Gulingkan adonan ke dalam kuning telur, setelah itu dibalurkan ke tepung roti, hingga seluruh permukaan adonan tertutupi oleh tepung roti. Apabila sudah siap, siapkan wajan untuk menggoreng.
  7. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah itu masukkan adonan dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng isi kornet siap dihidangkan.

Resep Roti Goreng Isi Kurma

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu tinggi protein
  • 200 gram buah kurma kering
  • 40 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam halus
  • 100 cc air
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

  1. Pisahkan biji kurma dari dagingnya, setelah itu dagingnya dipotong-potong kecil-kecil. Taburi garam dan gula pasir sedikit, lalu sisihkan.
  2. Campurkan tepung terigu dan telur ke dalam sebuah wadah. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata. Taburi dengan gula pasir dan garam halus secukupnya. Aduk lagi semua bahan hingga semuanya tercampur merata.
  3. Uleni adonan, sembari ditambahkan sedikit air. Sembari adonan diuleni, masukkan sedikit demi sedikit mentega ke dalam adonan. Teruskan menguleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Bentuk adonan roti menjadi bulat-bulat, masukkan ke wadah, lalu diamkan adonan roti selama kurang lebih 20-30 menit. Setelah itu, bentuk adonan roti menjadi pipih, kemudian masukkan potongan kentang. Bentuk kembali adonan menjadi bulat, kemudian setelah itu diamkan selama beberapa saat agar adonan mengembang.
  5. Gulingkan adonan ke dalam kuning telur, kemudian masukkan adonan ke tepung roti, pastikan seluruh permukaan adonan tertutupi oleh tepung roti. Apabila sudah siap, siapkan wajan untuk menggoreng.
  6. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah itu masukkan adonan dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng isi kurma siap dihidangkan.

Resep Roti Goreng Isi Telur Puyuh

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 400 gram tepung terigu
  • 25 butir telur puyuh
  • 5 butir telur
  • 250 gram daging sapi
  • 2 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 buah jeruk nipis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam halus
  • Air secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus telur puyuh hingga matang, setelah itu diamkan hingga dingin. Apabila sudah, lalu dikupas. Sisihkan telur puyuhnya di sebuah wadah.
  2. Di tempat terpisah, masukkan tepung terigu, telur, dan daun bawang ke dalam wadah, kemudian aduk hingga merata. Taburi dengan garam halus dan merica bubuk secukupnya. Aduk semua bahan hingga semua tercampur rata.
  3. Tambahkan air sedikit ke dalam adonan agar adonan tidak lengket. Sambil adonan diuleni, masukkan sedikit demi sedikit mentega ke dalam adonan. Terus uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Bentuk adonan menjadi bola, masukkan ke wadah, lalu tutup selama kurang lebih 20-30 menit. Setelah itu, pipihkan adonan, kemudian masukkan telur puyuh rebus yang masih utuh atau dipotong jadi 2 bagian sesuai selera. Bentuk adonan hingga menjadi bulat kembali, lalu adonan roti didiamkan sejenak agar mengembang.
  5. Celupkan adonan ke dalam kuning telur, kemudian gulingkan adonan ke dalam tepung roti, hingga seluruh permukaan adonan tertutupi oleh tepung roti. Setelah itu, siapkan wajan dan minyak goreng untuk menggoreng roti.
  6. Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan roti dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng isi telur puyuh siap dihidangkan sebagai cemilan.

Resep Roti Goreng Isi Kacang Hijau

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu
  • 300 gram kacang hijau
  • 40 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam halus
  • ½ sendok teh fermipan
  • 2 butir telur
  • 1,5 sendok teh tepung maizena
  • 100 cc air
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci kacang hijau hingga bersih, setelah itu rebus hingga teksturnya menjadi empuk. Apabila suka, bisa ditambah sedikit gula ketika merebus.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, fermipan, dan telur ke dalam sebuah wadah. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata. Taburi dengan garam halus secukupnya. Aduk lagi semua bahan hingga semuanya tercampur merata.
  3. Uleni adonan, sembari ditambahkan sedikit air. Teruskan menguleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Setelah itu diamkan hingga adonan mengembang selama kurang lebih 20-30 menit.
  4. Setelah adonan roti mengembang, bentuk adonan roti menjadi pipih, kemudian masukkan kacang hijau rebus sesuai selera. Bentuk kembali adonan menjadi bulat, kemudian setelah itu diamkan selama beberapa saat agar adonan mengembang lagi.
  5. Gulingkan adonan ke dalam kuning telur, kemudian masukkan adonan ke dalam tepung roti dan pastikan seluruh permukaan adonan tertutupi oleh tepung roti. Apabila sudah siap, siapkan wajan untuk menggoreng.
  6. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah itu masukkan adonan dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng isi kacang hijau siap dihidangkan.

Resep Roti Goreng Wijen

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 350 gram tepung terigu
  • 40 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh ragi instan
  • ½ sendok teh ovalet
  • ½ sendok teh vanili
  • 2 butir telur
  • Biji wijen secukupnya
  • Gula halus secukupnya
  • Air secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, ovalet, ragi instan, dan vanili ke dalam sebuah wadah. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata. Taburi dengan garam halus secukupnya. Aduk lagi semua bahan hingga semuanya tercampur merata.
  2. Uleni adonan, sembari ditambahkan sedikit air. Teruskan menguleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Beri mentega secukupnya, lalu uleni lagi hingga adonan menjadi halus. Setelah itu diamkan hingga adonan mengembang selama kurang lebih 20 menit.
  3. Setelah adonan roti mengembang, bentuk adonan roti menjadi pipih, olesi dengan campuran wijen, gula dan air ke semua permukaan adonan roti. Tutupi adonan dengan adonan roti lagi.
  4. Gulingkan adonan ke dalam kuning telur, kemudian masukkan adonan ke dalam tepung roti dan pastikan seluruh permukaan adonan tertutupi oleh tepung roti. Apabila sudah siap, siapkan wajan untuk menggoreng.
  5. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah itu masukkan adonan dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng wijen siap dihidangkan.

Resep Roti Goreng Cakwe

Resep Roti Goreng
Resep Roti Goreng

Bahan:

  • 350 gram tepung terigu
  • 25 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh ragi instan
  • ½ sendok teh soda kue
  • 2 butir telur
  • Air secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan ragi instan dengan air, kemudian diamkan dan sisihkan.
  2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, soda kue, dan ragi instan ke dalam sebuah wadah. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata. Taburi dengan garam halus secukupnya. Aduk lagi semua bahan hingga semuanya tercampur merata.
  3. Uleni adonan, sembari ditambahkan sedikit air. Teruskan menguleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Beri mentega secukupnya, lalu uleni lagi hingga adonan menjadi halus. Setelah itu diamkan selama kurang lebih 6 jam agar adonan roti goreng cakwe mengembang.
  4. Setelah adonan roti mengembang, giling adonan hingga setebal kurang lebih 0,5-1 cm, lalu dipotong-potong dengan ukuran 2 x 10 cm.
  5. Ambil adonan yang sudah dipotong-potong, lalu taburi dengan tepung kemudian tumpuk dengan adonan lain. Tekan bagian tengah kedua adonan tersebut. Setelah itu tarik cakwe agar mengembang
  6. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah itu masukkan adonan dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng cakwe siap dihidangkan.

Demikianlah resep roti goreng yang kami sajikan untuk teman-teman sekalian. Untuk kamu semua yang sudah tidak sabar, bisa segera mencobanya di rumah, ya. Selamat mencoba!

Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih

Resep Roti Goreng

Add Comment