26 Resep Pisang Goreng yang Enak, Renyah, Empuk (Rekomended)

Resep Pisang Goreng – Pisang goreng merupakan salah satu gorengan yang umum di Indonesia. Jenis makanan ini sangat mudah ditemukan baik di pinggir jalan sampai di restoran. Makanan itu sangan populer karena bahannya mudah di dapatkan. Pohom pisang mampu tumbuh subuh di tanah Indonesia

Selain mudah ditemukan, pisang juga mudah dikreasikan untuk bahan berbagai makanan. Untuk pisang goreng saja, Anda bisa membuat dengan berbagai macam kreasi sesuai dengan ketersediaan bahan dan selera. Berikut adalah beberapa resep pisang goreng yang bisa Anda coba.

Resep Pisang Goreng Crispy

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 1 sisir buah pisang kepok matang
  • 4 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung beras
  • Garam secukupnya
  • Bubuk vanili secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  • Kupas pisang lalu belah jadi dua bagian.
  • Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras dan bubuk vanili, aduk rata.
  • Tuang air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang cukup encer.
  • Bubuhkan garam dan gula secukupnya.
  • Koreksi rasa jangan sampai terlalu asin atau manis.
  • Celupkan buah pisang yang sudah dikupas ke dalam adonan tepung lalu goreng dengan api sedang.
  • Goreng pisang sampai berwarna kuning keemasan, dan bagian luarnya renyah, dalamnya matang sempurna.
  • Angkat pisang goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep Pisang Goreng Madu

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 1 sisir pisang kepok
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • Garam secukupnya
  • 3 sdm madu
  • 5 sdm mentega
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  • Kupas pisang kapok dan belah jadi dua.
  • Campur tepung terigu, tepung beras, madu, garam dan mentega sampai rata.
  • Campur sambil terus diaduk-aduk hingga tercampur rata.
  • Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan tepung yang cukup cair.
  • Celupkan pisang yang telah dikupas ke dalam adonan tepung.
  • Panaskan minyak lalu goreng pisang yang sudah berbalut adonan tepung dengan api sedang sampai berwarna kuning kecokelatan.
  • Angkat pisang goreng madu yang sudah matang, tiriskan dan sajikan selagi masih hangat.

Resep Pisang Goreng Kipas

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • Pisang kepok
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan adonan:

  • 10 Sdm tepung terigu serbaguna
  • 5 Sdm tepung beras
  • 2 Sdm air kapur sirih
  • 3 Sdm kocokan telur
  • 1 Sdt garam
  • 2 Sdm gula pasir halus
  • Air matang secukupnya

Cara membuat:

  • Kupas pisang kepok dan iris menyerupai kipas.
  • Campur semua bahan adonan sampai rata dan tuang air secukupnya sambil terus diaduk hingga rata
  • Aduk adonan sampai halus tidak bergerindil, tekstur adonan kental sedang.
  • Panaskan minyak goreng dengan api sedang
  • Celupkan pisang kipas satu demi satu kedalam adonan, pastikan pisang tertutup adonan.
  • Goreng semua pisang hingga kering dan matang, tiriskan.

Resep Pisang Goreng Tepung Panir

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 10 buah pisang tanduk
  • 100 gram panir kasar
  • 500 ml minyak goreng

Bahan Pencelup:

  • 75 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung beras
  • 150 ml susu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk

Saus:

  • 50 gram gula pasir
  • 150 ml krim kental
  • 1 sendok teh maizena yang sudah dilarukan
  • 100 gram white cooking chocolate
  • 1 sendok makan mentega tawar

Cara Membuat Pisang Goreng Panir:

  • Membuat Saus: panaskan gula di dalam pan anti lengket samapi gosong.
  • Tambahkan krim kental lalu aduk rata.
  • Kentalkan adonan dengan larutan maizena dan aduk hingga meletup-letup.
  • Tambahkan white cooking chocolate kemudian aduk hingga larut. Sisihkan.
  • Iris pisang yang telah dikupas, bentuk seperti kipas.
  • Adonan pencelup: campur rata tepung terigu, tepung beras, susu, garam, dan vanila bubuk.
  • Celupkan pisang ke dalam adonan pencelup lalu gulingkan di atas kelapa kering.
  • Goreng pisang dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.
  • Sajikan pisang goreng yang sudah matang bersama saus.

Resep Pisang Goreng Keju

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

 

  • 1 sisir pisang kepok
  • 100 gram tepung terigu
  • 3 sdm margarin
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Keju parut secukupnya
  • Cokelat blok parut secukupnya
  • Susu kental manis cokelat
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  • Aduk rata tepung terigu, margarin, sedikit gula, sedikit garam
  • Tuang air dan buat adonan yang cukup encer.
  • Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong
  • Aduk rata pisang ke dalam adonan tepung.
  • Panaskan minyak kemudian goreng pisang sampai berwarna kuning kecokelatan dengan api sedang.
  • Angkat pisang yang sudah matang dan sajikan di piring saji.
  • Taburkan keju parut dan cokelat parut di atasnya.

Resep Pisang Goreng Aroma

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 14 lembar kulit lumpia
  • 7 buah pisang uli atau pisang raja
  • 100 gram dark cooking chocolate
  • 7 buah keju lembaran
  • 2 sendok makan margarin
  • Minyak goreng

Bahan Perekat Pisang Aroma :

  • 1 sendok makan tepung terigu

Cara Membuat:

  • Langkah awal, panaskan margarin dan tumis pisang sampai kecoklatan.
  • Siapkan selembar kulit lumpia dan beri sepotong pisang, taburi dengan dark cooking chocolate dan keju.
  • Kemudian gulung dan rekatkan kanan kiri kulit lumpia dengan bahan perekat.
  • Goreng gulungan pisang dengan minyak panas dengan api sedang sampai pisang aroma matang dan renyah.
  • Angkat ppisang aroma dan tiriskan.
  • Pisang aroma coklat keju siap disantap selagi hangat.

Resep Pisang Goreng dengan Baking Powder

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 10 sendok makan tepung terigu
  • 2 buah pisang
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan mentega atau margarin
  • 1 sendok teh baking powder
  • Air secukupnya.

Cara Membuat:

  • Siapkan bahan yang dibutuhkan.
  • Campurlah semua bahan kecuali pisang dan air.
  • Setelah tercampur tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis. Kalis artinya adonan tidak lengket dan pulen
  • Setelah adonan kalis, ambil adonan sesuai dengan selera.
  • Bisa ambil dalam jumlah kecil jika ingin membuat ukuran yang mini namun jika ingin membuat yangbesar ambil adonan dalam ukuran yang besar
  • Gunakan alat untuk menipiskan adonan. Bisa memakai rolling pin atau alat yang digunakan untuk membuat mie.
  • Isi adonan dengan pisang, gulung lalu goreng hingga kecoklatan.
  • Angkat pisang yang sudah matang, tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

Resep Pisang Goreng dengan Telur

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 75 gram gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 100 ml air
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1 buah pisang tanduk
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  • Campur tepung terigu dengan gula, telur, air, dan baking powder sampai rata dan kental.
  • Tambahkan pisang ke dalam adonan aduk rata
  • Goreng pisang hingga keemasan lalu angkat, dan sajikan.

Resep Pisang Goreng Fla

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 5 pisang matang

Adonan Kulit:

  • 4 sdm tepung terigu protein sedang
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 butir telur
  • 100 ml air

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Fla:

  • 2 kuning telur
  • 50 gr maizena
  • 500 ml susu
  • 75 gr gula pasir
  • 3 tetes ekstrak vanila

Cara Membuat:

  • Masukkan pisang ke dalam adonan kulit lalu goreng dalam minyak panas
  • Setelah matang, angkat dan tiriskan

Cara Membuat fla:

  • Campur ¾ susu dengan kuning telur, gula pasir, ekstrak vanila
  • Masak hingga mendidih sambil diaduk terus
  • Campur maizena dengan sisa susu danaduk rata
  • Tuang campuran maizena ke adonan susu sebelumnya
  • Aduk rata sampai mendidih dan kental
  • Matikan api dan tetap aduk terus hingga dingin
  • Sajikan pisang goreng dengan fla.

Resep Pisang Goreng Green Tea

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 6 buah pisang ambon
  • 5 sdm terigu
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur

Bahan Celup

  • tepung terigu secukupnya
  • tepung roti secukupnya

Topping

  • 1 batang cokelat putih
  • 1 sachet bubuk matcha
  • Keju parut
  • Stroberi
  • Oreo bubuk

Cara Membuat

  • Haluskan pisang dan campur dengan semua bahan.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus sekitar 30-40 menit lalu dinginkan
  • Potong adonan yang sudah dikukus sesuai selera.
  • Gulingkan potongan adonan di larutan tepung terigu, lalu baluri dengan tepung roti.
  • Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan.
  • Untuk membuat topping green tea, lelehkan cokelat putih, tambahkan bubuk matcha dan beri air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata.
  • Selimuti nugget pisang dengan topping matcha, oreo, keju, dan buah stroberi sesuai selera.

Resep Pisang Goreng Isi Keju

Bahan:

  • 4 buah pisang raja yang tua
  • 8 potong keju/cooking chocolate

Bahan Pencelup:

  • 25 gr tepung terigu
  • 25 gr tepung beras
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt air kapur sirih
  • 50 cc air

Cara Membuat:

  • Potong menjadi pisang jadi 2.
  • Tusuk bagian tengah dengan sumpit sedalam mungkin
  • Masukkan keju/coklat pada lubang bekas tusukan
  • Celup pisang pada adonan tepung dan goreng hingga kuning kecoklatan.
  • Sajikan saat masih hangat

Resep Pisang Goreng Isi Kacang

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 4 buah pisang tanduk

Bahan Pencelup:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 25 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 ml air es

Bahan Pelapis:

  • 300 gram kacang tanah kupas

Bahan Saus Gula Merah:

  • 200 gram gula merah sisir
  • 100 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Saus Santan:

  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung beras

Cara Membuat:

  • Kupas pisang dan celupkan ke dalam bahan pencelup.
  • Kemudian gulingkan di kacang.
  • Goreng pisang sampai matang dengan api sedang.
  • Buat saus gula merah: masak semua bahan dengan api kecil hingga kental.
  • Buat Saus santan: rebus semua bahan sampai mengental.
  • Sajikan pisang yang sudah digoreng dengan saus gula merah dan saus santan.

Resep Pisang Goreng Lumpia

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan :

  • 3 buah pisang kepok yang sudah matang
  • 2 sendok teh coklat bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Susu kental manis coklat secukupnya
  • Keju cheddar parut secukupnya
  • 12 lembar kulit lumpia
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  • Campur coklat bubuk dengan gula pasir dalam satu wadah dan aduk sampai rata, sisihkan sejenak
  • Kupas pisang lalu bagi masing-masing pisang menjadi 4 bagian
  • Gulingkan pisang yang sudah dibelah di adonan coklat bubuk dan gula pasir sampai seluruh permukaannya terlumuri
  • Siapkan satu lembar kulit lumpia lalu letakkan satu potong pisang diatasnya
  • Gulung kulit memanjang lalu rekatkan
  • Panaskan minyak untuk menggoreng pisang yang sudah digulung dengan kulit lumpia
  • Tunggu sampai pisang berwarna kuning kecoklatan dan matang sambil terus dibolak-balik
  • Jika sudah matang segera angkat dan tiriskan
  • Hidangkan di atas piring lalu beri topping dengan susu kental manis dan taburi dengan keju parut

Resep Pisang Goreng Milo

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan :

  • 1 sisir pisang raja
  • 1 sendok makan mentega
  • 50 gr coklat batang
  • 5 sachet milo
  • Keju parut
  • Meses
  • Sedikit air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  • Tim mentega dan coklat batang sampai meleleh dan tercampur
  • Tambahkan milo yang sudah dicairkan dengan sedikit air dan aduk hingga rata, sisihkan
  • Goreng utuh pisang raja sampai kecoklatan lalu iris sedikit supaya saosnya masuk ke pisang
  • Tata pisang yang sudah di goreng di piring dan tuangi dengan saus milo
  • Taburi dengan parutan keju dan sedikit mesis buat hiasan

Resep Pisang Goreng Nutella

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 3 buah pisang
  • 5 sdm tepung terigu
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Perasa vanilla secukupnya
  • Air secukupnya
  • Nutella
  • Keju Quick Melt

Cara Membuat:

  • Potong 2 pisang dan belah menjadi 3 namun jangan sampai ujung, supaya saat digoreng matangnya sempurna.
  • Aduk tepung, gula, garam, perasa vanilla dan air secukupnya hingga kental lalu koreksi rasa
  • Celupkan pisang pada adonan tepung hingga terlumuri sebelum di goreng.
  • Goreng sampai matang dengan api sedang lalu angkat, tiriskan.
  • Olesi pisang yang sudah digoreng dengan Nutella, dan taburi keju di atas nya.

Resep Pisang Goreng Oatmeal

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan yang diperlukan :

  • 4 buah pisang kepok
  • 80 gr oatmeal
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan gula palem
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat pisang goreng oatmeal:

  • Siapkan wadah bersih ukuran sedang untuk mencampur bahan yang telah disediakan.
  • Masukan semua bahan kecuali minyak goreng ke wadah lalu aduk – aduk perlahan supaya pisangnya tidak hancur sampai semua bahan tercampur rata.
  • Panaskan minyak lalu ambil adonan secukupnya sekitar 2 sendok makan
  • Goreng hingga matang dan berubah warna kuning kecoklatan
  • Lakukan sampai adonan habis.
  • Setelah matang, angkat goreng pisang oatmeal dan tiriskan.
  • Tata di piring saji dan pisang goreng oatmeal siap dihidangkan.

Resep Pisang Goreng Oreo

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 7 buah pisang kapok kuning matang
  • 2 bungkus tepung pisang goreng rasa vanilla
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Topping:

  • White cooking chocolate
  • Remahan Oreo secukupnya

Cara Membuat:

  • Aduk tepung pisang goreng dengan air sampai adonan mengental.
  • Celupkan potongan pisang ke adonan sampai terlumuri
  • Panaskan minyak goreng di atas api sedang lalu goreng pisang hingga kuning kecokelatan.
  • Angkat pisang yang sudah matang dan tiriskan
  • Celupkan permukaan atas pisang yang sudah digoreng ke dalam lelehan white cooking chocolate hingga 1/4 bagian, lalu taburi dengan remahan Oreo
  • Pisang goreng oreo siap disajikan

Resep Pisang Goreng Madu Kacang

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 7 buah pisang raja buluh
  • 125 gram tepung terigu protein tinggi
  • 25 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula tepung
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 175 ml air es
  • 700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Lapisan Gula:

  • 500 ml minyak goreng
  • 75 gram gula merah sisir

Bahan Taburan:

  • 50 gram kacang madu

Cara Membuat Pisang Goreng Madu Kacang:

  • Campur rata tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder.
  • Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan pisang lalu aduk sampai rata.
  • Panaskan sendok sayur stainlees steel dan tuang adonan ke dalam sendok sayur.
  • Celup ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyang hingga terlepas dari sendok sayur.
  • Goreng adonan sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.
  • Buat lapisan gula: panaskan minyak, masukkan ambahkan gula merah dan aduk sampai gula berbuih.
  • Masukkan pisang yang sudah digoreng lalu goreng kembali sampai terbalut gula dan angkat.
  • Taburkan kacang madu.

Resep Pisang Goreng Almond

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram pisang tanduk
  • 250 gram pisang tanduk
  • 50 gram almond slice
  • 1 butir telur
  • 30 gram gula pasir halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat Pisang Goreng Almond:

  • Aduk tepung terigu, gula pasir halus, garam, baking powder, dan kayumanis bubuk sampai rata
  • Tambahkan santan dan pisang tanduk yang dihaluskan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin dan kental. Masukkan pisang tanduk yang dipotong-potong dan almond slice lalu aduk rata.
  • Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar di atas api sedang dan sendokkan adonan lalu goreng sampai matang.

Resep Pisang Goreng Saus Karamel

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 2 buah pisang tanduk

Bahan pelapis:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram maizena
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 300 ml air es

Bahan pelengkap:

  • 4 sendok makan sirop karamel

Bahan taburan:

  • 2 sendok makan wijen sangrai

Cara Membuat Pisang Goreng Saus Karamel:

  • Buat pelapis: campur rata semua bahan.
  • Masukkan pisang ke dalam adonan pelapis lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan tiriskan.
  • Hidangkan bersama sirop dan taburan wijen.

Resep Pisang Goreng Cornflake

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 8 buah pisang uli
  • 500 ml minyak

Bahan Pelapis:

  • 25 gram cornflake
  • 75 gram tepung panir kasar

Bahan Pencelup:

  • 100 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 2 sendok teh gula tepung
  • 1/4 sendok teh garam
  • 175 ml air es

Bahan Saus:

  • 100 gram gula pasir
  • 50 ml air panas
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 sendok makan kental manis putih
  • 50 gram cokelat masak putih dipotong-potong

Cara Membuat Pisang Goreng Cornflake Kriuk:

  • Buat pelapis: campur rata bahan pelapis lalu sisihkan.
  • Buat pencelup:aduk semua bahan pencelup sampai rata dan sisihkan.
  • Masukkan pisang ke dalam adonan pencelup lalu gulingkan di atas adonan pelapis sambil ditekan.
  • Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang dan kering.

 

  • Membuat saus: gosongkan gula pasir sampai leleh lalu tuangi air. Masak hingga kental dan larut, tambahkan susu lalu aduk rata. Masak sampai kental dan angkat. Masukkan cokelat dan aduk hingga cokelat larut.
  • Sajikan pisang bersama sausnya.

Resep Pisang Goreng Rambutan

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 2 buah pisang tanduk
  • 25 lembar kulit pangsit
  • 800 ml goreng

Bahan Larutan Tepung:

  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 10 gram tepung beras
  • 1/8 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula tepung
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 ml air es
  • 1 butir telur

Cara Membuat Pisang Goreng Rambutan:

  • Buat adonan tepung: aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder. Tambahkan air es dan telur. Aduk rata.
  • Masukkan pisang satu per satu ke dalam adonan tepung terigu lalu gulingkan di kulit pangsit.
  • Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Resep Pisang Goreng Keripik Tepung

Bahan Pisang:

  • 1 sisir pisang kepok mentah
  • 500 ml minyak goreng

Bahan Larutan Tepung:

  • 100 gram tepung beras
  • 25 gram maizena
  • 25 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 150 ml air

Bahan Gula Karamel:

  • 150 gram gula pasir

Cara Membuat Keripik Pisang Goreng Tepung:

  • Iris pisang kapok tipis lalu cuci bersih sebanyak tiga kali dengan air yang diganti sampai keset dan getahnya hilang lalu tiriskan.
  • Aduk tepung beras, maizena, gula tepung, garam, baking powder, dan air sampai rata.
  • Celupkan pisang satu persatu dalam larutan tepung.
  • Goreng pisang yang sudah dicelup ke adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
  • Buat caramel: panaskan gula sampai menjadi karamel. Coret-coretkan caramel dengan garpu atau sendok kayu di atas pisang. Biarkan kering.

Resep Pisang Goreng Pelangi

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 8 buah pisang kapok matang
  • 100 gram cokelat warna kuning
  • 100 gram cokelat warna hijau
  • 100 gram cokelat warna merah

Bahan Pencelup:

  • 75 gram tepung terigu
  • 75 gram tepung beras
  • 2 sendok teh tepung sagu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 25 gram gula tepung
  • 175 ml air es

Cara Membuat Pisang Goreng Pelangi:

  • Campur sampai rata bahan pencelup lalu masukkan pisang satu persatu.
  • Goreng pisang dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat.
  • Parut cokelat keju lalu taburkan di atas pisang selagi panas.

Resep Pisang Goreng Bola-Bola

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram pisang nangka
  • 200 gram pisang nangka
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 ml air
  • 750 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bola-Bola Pisang Goreng:

  • Campur tepung terigu, nangka yang sudah dihalus, telur, garam, baking powder, dan air sampai rata.
  • Tambahkan pisang yang dipotong kotak. Aduk rata.
  • Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah panas di atas api sedang. Goreng sampai matang.

Resep Pisang Goreng Sate Cokelat Keju

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 2 buah pisang tanduk
  • 15 buah tusuk sate
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:

  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 2 sendok teh tepung sagu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 25 gram gula tepung
  • 200 ml air es

Olesan:

  • 3 sendok makan susu kental manis

Pelapis:

  • 100 gram coklat meises
  • 100 gram keju parut
  • 100 gram kelapa kering

Cara Membuat Sate Pisang Goreng Cokelat Keju:

  • Buat adonan pencelup: aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, garam, dan gula tepung lalu tuang air es dan aduk rata.
  • Masukkan pisang ke adonan pencelup satu persatu.
  • Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
  • Tusuk pisang goreng dengan tusukan. Oles pisang dengan susu kental manis.
  • Taburi dengan pelapis coklat meises, keju, dan kelapa kering sesuai dengan selera.

Resep Pisang Goreng Kelapa

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 3 buah pisang tanduk
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1/2 sendok makan wijen
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung beras
  • 25 gram gula pasir halus
  • 1 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 ml air es
  • 500 ml minyak goreng

Cara Membuat Pisang Goreng Kelapa:

  • Aduk tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam jadi satu sampai rata. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit dan aduk sampai rata.
  • Tambahkan pisang dan kelapa parut lalu aduk rata.
  • Goreng pisang di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  • Sajikan pisang goreng dengan taburan gula tepung.

Resep Pisang Goreng Roti Cokelat

Resep Pisang Goreng
Resep Pisang Goreng

Bahan:

  • 2 buah pisang tanduk
  • 10 buah roti tawar
  • 25 gram cokelat
  • 500 ml minyak goreng

Bahan pencelup:

  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan gula tepung
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 115 ml air

Cara Membuat Pisang Goreng Roti Cokelat:

  • Buat adonan pencelup: campur rata tepung terigu, gula, susu bubuk, garam, dan air.
  • Celup pisang ke adonan pencelup lalu gulingkan di atas roti tawar sampai roti menempel.
  • Goreng pisang dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang lalu tiriskan.
  • Coretkan cokelat di atas pisang sebagai hiasan.

Anda telah mendapatkan banyak resep pisang goreng. Hal penting yang perlu diperhatikan dalam membuat pisang goreng adalah besar api. Ini karena pisang merupakan bahan yang manis sehingga mudah gosong. Anda harus hati-hati supaya pisang matang dengan benar namun tidak gosong. Selamat mencoba!

Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih

Resep Pisang Goreng

Add Comment