DMCA.com Protection Status

14 Resep Roti Maryam yang Enak dan Empuk (Rekomended)

Resep Roti Maryam – Roti Maryam atau yang juga dikenal sebagai “Roti Canai” merupakan sejenis roti yang berbentuk pipih dan merupakan roti khas Melayu yang berpadu dengan nuansa India. Selain di Indonesia, roti ini bisa ditemukan di Brunei Darussalam, Malaysia, dan Singapura. Roti ini biasanya dihidangkan dengan kari kambing. Nah, jika kamu ingin membuatnya sendiri, di sini kami sediakan berbagai resep roti maryam. Selamat mencoba!

Resep Roti Maryam Coklat

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 6 sendok makan margarin
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan susu bubuk coklat
  • Garam secukupnya
  • Air hangat secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung terigu ke dalam sebuah wadah, setelah itu masukkan telur, lalu diaduk hingga merata. Beri minyak goreng dan margarin. Aduk kembali hingga merata. Sembari diaduk, taburi gula dan garam, serta masukkan susu bubuk ke dalamnya. Aduk rata adonan hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
  2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit ke adonan untuk melunakkan adonan apabila adonan dirasa masih keras.
  3. Apabila adonan sudah kalis, diamkan sejenak selama kurang lebih 45-60 menit. Tutup adonan menggunakan lap basah.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, setelah itu pipihkan setiap bagian adonan roti. Oleskan margarin ke atas adonan hingga rata.
  5. Jika telah rata dengan margarin, lalu gulung kecil adonan dari ujung hingga ke ujungnya sampai adonan berbentuk seperti tali yang memanjang.
  6. Kemudian gulung adonan dari kedua ujungnya hingga membentuk konde. Setelah itu tumpuk adonan menjadi satu dan pipihkan kembali menggunakan pan di atas teflon.
  7. Masak hingga adonan roti maryam matang yang ditandai dengan berubahnya warna menjadi kecokelatan.
  8. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam dan siap dihidangkan.

Resep Roti Maryam Meses Coklat

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:

  • 450 gram tepung terigu
  • 5 sendok makan skm putih
  • 2 butir telur
  • 300 ml air
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Mentega secukupnya
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • Meses coklat
  • 2 sendok makan susu bubuk coklat
  • Garam secukupnya
  • Air hangat secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan skm putih, garam halus, minyak goreng, telur, dan gula pasir. Beri air, kemudian diaduk hingga rata. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Masukkan tepung terigu ke dalam sebuah wadah, setelah itu masukkan bahan-bahan yang telah dicampur sebelumnya, lalu diaduk hingga merata.
  3. Setelah itu, tutup permukaan wadah dengan kain atau plastic wrap agar adonan tidak terkena udara bebas. Diamkan sejenak adonan tadi selama kurang lebih 30 menit sehingga adonan menjadi mudah untuk diuleni. Apabila adonan masih keras, beri air sedikit demi sedikit untuk melunakkannya.
  4. Uleni adonan selama kurang lebih 10-15 menit, setelah itu diamkan lagi selama 5-7 menit. Lakukan terus menerus dan berulang-ulang hingga adonan menjad elastis dan bisa dibuat melar dengan baik.
  5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, rendam adonan menggunakan minyak atau olesi dengan minyak goreng di permukaannya. Letakkan adonan di loyang, setelah itu, tutup permukaan loyang dengan plastic wrap kembali. Diamkan sejenak adonan semalaman di suhu ruangan.
  6. Setelah didiamkan semalaman, ambil adonan, lebarkan adonan dengan tangan, buat hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Kemudian gulung adonan dari kedua ujungnya hingga membentuk konde. Setelah itu tumpuk adonan menjadi satu dan pipihkan kembali menggunakan pan di atas teflon.
  7. Masak hingga adonan roti maryam matang yang ditandai dengan berubahnya warna menjadi kecokelatan.
  8. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam, beri toping meses coklat dan roti maryam meses coklat siap dihidangkan.

Resep Roti Maryam Keju

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan susu full cream
  • 300 gram keju cheddar
  • 50 ml minyak zaitun
  • 2 butir telur
  • 300 ml air
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 250 gram mentega
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Ayak tepung terigu, kemudian sisihkan. Setelah itu campurkan tepung terigu bersama susu full cream, keju, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata, lalu sisihkan.
  2. Di tempat terpisah, masukkan air hangat, telur, kuning telur, minyak zaitun dan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, masukkan adonan cair ke dalam adonan tepung terigu yang telah disisihkan tadi. Aduk dan uleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Apabila adonan terlalu lembek, beri tepung terigu lagi untuk mengeraskan adonan. Uleni lagi adonan hingga kalis dan menjadi lembut saat dipegang.
  3. Setelah itu, tutup permukaan wadah dengan kain atau plastic wrap agar adonan tidak terkena udara bebas. Diamkan sejenak adonan tadi selama kurang lebih 40 menit.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian olesi dengan mentega di permukaannya dan didiamkan selama beberapa menit.
  5. Setelah didiamkan, ambil adonan, lebarkan adonan dengan tangan, buat hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Kemudian gulung adonan dari kedua ujungnya hingga membentuk obat nyamuk. Panaskan teflon menggunakan api kecil, ambil adonan, pipihkan adonan. Setelah itu panggang adonan hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan.
  6. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam, beri toping keju dan roti maryam keju siap dihidangkan.

Resep Roti Maryam Tanpa Telur

Bahan:

  • 350 gram tepung terigu
  • 100 ml susu bubuk yang sudah diseduh
  • 300 ml air
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Mentega secukupnya
  • Meses coklat secukupnya
  • Air hangat secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung terigu ke dalam sebuah wadah, setelah itu masukkan susu, air, mentega, dan garam.Setelah itu campuran bahan-bahan tersebut lalu diaduk hingga merata.
  2. Uleni adonan selama kurang lebih 10-15 menit, setelah itu diamkan lagi selama 5-7 menit. Lakukan terus menerus dan berulang-ulang hingga adonan menjad elastis dan bisa dibuat melar dengan baik.
  3. Kemudian, bentuk adonan menjadi bulat-bulat, letakkan di dalam wadah yang telah diolesi mentega. Apabila adonan sudah diletakkan semua, diamkan adonan selama kurang lebih 10 jam agar adonan dapat mengembang.
  4. Setelah didiamkan semalaman, ambil adonan, giling tipis adonan dengan tangan, buat hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Taburi meses coklat secukupnya sesuai selera. Kemudian gulung adonan dari kedua ujungnya hingga membentuk obat nyamuk. Setelah itu pipihkan adonan menggunakan pan di atas teflon.
  5. Masak hingga adonan roti maryam matang yang ditandai dengan berubahnya warna menjadi kecokelatan.
  6. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam, beri toping meses coklat dan roti maryam tanpa telur siap dihidangkan.

Resep Roti Maryam Strawberry

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:

  • 450 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan susu full cream
  • 1 toples selai strawberry
  • 50 ml minyak zaitun
  • 2 butir telur
  • 300 ml air
  • 200 gram mentega
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Cairkan mentega dengan dipanaskan, lalu sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu, kemudian sisihkan. Setelah itu campurkan tepung terigu bersama gula dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata, lalu tambahkan mentega yang sudah dicairkan. Aduk terus, sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit.
  3. Aduk dan uleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Apabila adonan terlalu lembek, beri tepung terigu lagi untuk mengeraskan adonan. Uleni lagi adonan hingga kalis dan menjadi lembut saat dipegang.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian olesi dengan mentega atau minyak goreng di permukaannya dan didiamkan selama beberapa menit.
  5. Setelah didiamkan, ambil adonan, lebarkan adonan dengan tangan, buat hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Kemudian gulung adonan dari kedua ujungnya hingga membentuk obat nyamuk. Panaskan teflon menggunakan api kecil, ambil adonan, pipihkan adonan. Setelah itu, panggang adonan dengan api kecil saja hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
  6. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam, beri olesan selai strawberry di atasnya dan roti maryam strawberry siap dinikmati.

Resep Roti Maryam Isi Daun Bawang

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:                  

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 5 batang daun bawang
  • 300 ml air
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Meses coklat secukupnya
  • Air hangat secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih daun bawang, setelah itu diiris hingga menjadi potongan kecil.
  2. Masukkan tepung terigu ke dalam sebuah wadah, setelah itu masukkan air hangat, mentega, dan garam. Setelah itu campuran bahan-bahan tersebut lalu diaduk hingga merata.
  3. Uleni adonan selama kurang lebih 10-15 menit, setelah itu diamkan lagi selama 5 menit. Lakukan terus menerus dan berulang-ulang hingga adonan menjadi elastis dan bisa dibuat melar dengan baik.
  4. Kemudian, bentuk adonan menjadi bulat-bulat, letakkan di dalam wadah yang telah diolesi mentega. Apabila adonan sudah diletakkan semua, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar adonan dapat mengembang.
  5. Setelah didiamkan, ambil adonan, giling tipis adonan dengan tangan, buat hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Taburi garam dan daun bawang secukupnya sesuai selera. Kemudian gulung adonan dari kedua ujungnya hingga membentuk seperti obat nyamuk. Setelah itu pipihkan adonan.
  6. Panggang hingga adonan roti maryam matang yang ditandai dengan berubahnya warna menjadi kecokelatan.
  7. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam, beri toping sesuai selera atau dimakan dengan menggunakan sambal atau kari.

Resep Roti Maryam Isi Milo

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan margarin
  • 2 sachet milo coklat
  • 2 butir telur
  • 300 ml air
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Ayak tepung terigu, kemudian sisihkan. Setelah itu campurkan tepung terigu bersama margarin. Aduk rata sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit.
  2. Aduk dan uleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Apabila adonan terlalu lembek, beri tepung terigu lagi untuk mengeraskan adonan. Uleni lagi adonan hingga kalis dan menjadi lembut saat dipegang.
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian olesi dengan mentega atau minyak goreng di permukaannya dan didiamkan selama 2-3 jam.
  4. Setelah didiamkan, ambil adonan, lebarkan adonan dengan tangan, giling adonan hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Kemudian taburi adonan dengan campuran milo dan gula ke seluruh adonan secara merata. Gulung adonan dari kedua ujungnya hingga membentuk seperti obat nyamuk. Setelah itu, goreng adonan dengan api kecil saja hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
  5. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam, beri susu kental manis atau topping lain sesuai selera dan roti maryam isi milo siap disajikan.

Resep Roti Maryam Isi Daging Asap

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:

  • 400 gram tepung terigu
  • 2 sachet skm putih
  • 2 butir telur
  • 5 lembar daging asap
  • 2 siung bawang putih
  • ½ siung bawang bombay
  • 50 ml santan kelapa
  • 2 buah tomat
  • 50 gram keju cheddar
  • 2 sendok teh maizena
  • Merica secukupnya
  • Pala bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Air hangat secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung terigu ke dalam sebuah wadah, setelah itu masukkan air hangat, skm, telur, gula, mentega cair, dan garam. Setelah itu campuran bahan-bahan tersebut lalu diaduk hingga merata.
  2. Uleni adonan selama kurang lebih 10-15 menit, setelah itu diamkan lagi selama 5 menit. Lakukan terus menerus dan berulang-ulang hingga adonan menjadi elastis dan bisa dibuat melar dengan baik.
  3. Kemudian, bentuk adonan menjadi bulat-bulat, letakkan di dalam wadah yang telah diolesi mentega. Apabila adonan sudah diletakkan semua, tutup adonan dan diamkan adonan selama kurang lebih 30-60 menit agar adonan dapat mengembang.
  4. Sembari menunggu adonan mengembang, daging asap dicincang halus, bersamaan dengan bawang putih, bawang bombay, dan tomat. Tumis daging bersama mentega dan bawang. Tambahkan potongan tomat dan parutan keju. Taburi dengan pala, merica, dan garam. Masukkan sedikit tepung maizena dan santan
  5. Setelah didiamkan, ambil adonan, giling tipis adonan dengan tangan, buat hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Taburi dengan isian berupa daging asap yang sudah selesai dimasak. Kemudian gulung adonan dari kedua ujungnya hingga berbentuk seperti obat nyamuk. Setelah itu pipihkan adonan. Olesi lagi dengan mentega.
  6. Panaskan teflon, kemudian panggang hingga adonan roti maryam matang yang ditandai dengan berubahnya warna menjadi kecokelatan.
  7. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam, beri toping sesuai selera atau dimakan dengan menggunakan kari.

Resep Roti Maryam Isi Pisang

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:

  • 350 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan margarin
  • 2 sachet milo coklat
  • 3 buah pisang cavendish
  • 2 butir telur
  • 300 ml air
  • Susu kental manis secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong-potong pisang cavendish menjadi bagian kecil-kecil. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  2. Di tempat berbeda, ayak tepung terigu, kemudian sisihkan. Setelah itu campurkan tepung terigu bersama margarin. Aduk rata sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit.
  3. Aduk dan uleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Apabila adonan terlalu lembek, beri tepung terigu lagi untuk mengeraskan adonan. Uleni kembali adonan hingga kalis dan menjadi lembut saat dipegang.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian olesi dengan mentega atau minyak goreng di permukaannya dan didiamkan selama 2-3 jam.
  5. Setelah didiamkan, ambil adonan, lebarkan adonan dengan tangan, giling adonan hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Kemudian taburi adonan dengan campuran milo dan potongan pisang ke seluruh adonan secara merata. Gulung adonan dari kedua ujungnya hingga membentuk seperti obat nyamuk. Setelah itu, goreng adonan dengan api kecil saja hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
  6. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam, beri susu kental manis dan taburi lagi dengan potongan pisang cavendish serta susu kental manis sesuai selera dan roti maryam isi pisang siap dihidangkan kepada keluarga.

Resep Roti Maryam Kuah Kari

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan Roti:

  • 400 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 250 gram mentega
  • 2 butir telur ayam
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Bahan Kari:

  • 1 bungkus kari instan
  • 300 gram daging sapi/ ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 batang serai
  • 3 buah cabai keriting
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah cengkeh
  • 2 batang kayu manis
  • Air secukupnya
  • 2 bungkus santan kara

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung terigu ke dalam sebuah wadah, setelah itu masukkan air hangat, skm, telur, gula, mentega cair, dan garam. Setelah itu campuran bahan-bahan tersebut lalu diaduk hingga merata.
  2. Uleni adonan selama kurang lebih 10-15 menit, setelah itu diamkan lagi selama 5 menit. Lakukan terus menerus dan berulang-ulang hingga adonan menjadi elastis dan bisa dibuat melar dengan baik.
  3. Kemudian, bentuk adonan menjadi bulat-bulat, letakkan di dalam wadah yang telah diolesi mentega. Apabila adonan sudah diletakkan semua, tutup adonan dan diamkan adonan selama kurang lebih 30-40 menit agar adonan dapat mengembang.
  4. Setelah didiamkan, ambil adonan, giling tipis adonan dengan tangan, buat hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Kemudian gulung adonan dari kedua ujungnya hingga berbentuk seperti obat nyamuk. Setelah itu pipihkan adonan. Olesi lagi dengan mentega.
  5. Panaskan teflon, kemudian panggang hingga adonan roti maryam matang yang ditandai dengan berubahnya warna menjadi kecokelatan. Apabila sudah matang, roti disisihkan terlebih dahulu.
  6. Untuk membuat kari, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan serai. Setelah itu tumis hingga wangi. Tambahkan juga bumbu kari instan, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis.
  7. Apabila sudah wangi, masukkan daging ayam atau sapi sesuai selera. Masak hingga tekstur daging menjadi lebih empuk. Tambahkan santan sara dan diaduk hingga kuah mengental.
  8. Apabila kuah kari sudah matang, hidangkan bersama dengan roti maryam.

Resep Roti Maryam Isi Daging Ayam

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu
  • 2 sachet skm putih
  • 2 butir telur
  • 250 gram daging ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang bombay
  • 75 ml santan kelapa
  • 50 gram keju cheddar
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok teh maizena
  • Merica secukupnya
  • Pala bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Air hangat secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, kemudian tuangkan air hangat, skm, telur, gula, mentega cair, dan garam. Setelah itu campuran bahan-bahan tersebut lalu diaduk hingga merata.
  2. Uleni adonan selama kurang lebih 10-15 menit, setelah itu diamkan lagi adonan selama 5 menit. Lakukan secara berulang-ulang hingga adonan menjadi elastis.
  3. Kemudian, bentuklah adonan menjadi bulat-bulat, letakkan di dalam wadah yang telah diolesi mentega. Apabila adonan sudah diletakkan semua ke dalam wadah, tutup adonan dan diamkan adonan selama kurang lebih 30-60 menit agar adonan dapat mengembang.
  4. Sembari menunggu adonan mengembang, daging ayam dicincang halus, bersama dengan bawang bombay, bawang putih, dan tomat. Tumis daging, lalu tambahkan mentega dan bawang. Masukkan juga potongan tomat dan parutan keju. Taburi dengan pala bubuk, merica bubuk, dan garam. Masukkan sedikit tepung maizena dan santan ke dalam tumisan daging. Angkat lalu didiamkan hingga tumisan menjadi agak dingin.
  5. Setelah didiamkan, ambil adonan, giling tipis adonan dengan tangan, buat hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Taburi dengan isian berupa daging ayam yang sudah selesai dimasak. Kemudian gulung adonan dari kedua ujungnya hingga berbentuk seperti obat nyamuk. Setelah itu pipihkan adonan. Olesi lagi dengan mentega.
  6. Panaskan teflon, kemudian panggang hingga adonan roti maryam matang yang ditandai dengan berubahnya warna menjadi kecokelatan.
  7. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam dan hidangkan bersama kuah kari ayam.

Resep Roti Maryam Isi Daging Kambing Muda

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu
  • 100 ml santan kelapa
  • 2 sachet skm putih
  • 3 butir telur
  • 300 gram daging kambing muda
  • 2 siung bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 80 gram keju cheddar
  • 2 buah tomat
  • 1 sendok teh maizena
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Air hangat secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, kemudian tuangkan air hangat ke dalamnya sembari masukkan skm, telur, gula, mentega cair, dan garam. Setelah itu campuran bahan-bahan tersebut lalu diaduk-aduk hingga merata.
  2. Uleni adonan selama kurang lebih 10-15 menit. Kemudian diamkan lagi adonan selama kurang lebih 5 menit. Lakukan secara berulang-ulang hingga adonan roti menjadi lebih elastis.
  3. Kemudian, bentuklah adonan menjadi bulat, letakkan ke dalam wadah yang telah diolesi mentega. Apabila adonan sudah diletakkan semua ke dalam wadah, tutup adonan dan diamkan adonan selama kurang lebih 30-60 menit agar adonan dapat mengembang.
  4. Sembari menunggu adonan mengembang, daging kambing dicuci bersih, kemudian direbus hingga bau amisnya hilang. Setelah itu cincang halus bersama dengan bawang bombay, bawang putih, dan tomat. Tumis daging, lalu tambahkan mentega dan bawang. Masukkan juga potongan tomat dan parutan keju. Taburi dengan pala bubuk, merica bubuk, dan garam. Masukkan sedikit tepung maizena dan santan ke dalam tumisan daging. Angkat lalu didiamkan hingga tumisan menjadi agak dingin.
  5. Setelah didiamkan, ambil adonan, giling tipis adonan dengan tangan, buat hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Taburi dengan isian berupa daging kambing yang sudah selesai dimasak. Kemudian gulung adonan dari kedua ujungnya hingga berbentuk seperti obat nyamuk. Setelah itu pipihkan adonan. Olesi lagi dengan mentega.
  6. Panaskan teflon, kemudian panggang hingga adonan roti maryam matang yang ditandai dengan berubahnya warna menjadi kecokelatan.
  7. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam dan hidangkan bersama kuah kari kambing.

Resep Roti Maryam Pandan

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan margarin
  • 75 ml minyak sayur
  • 2 butir telur
  • 300 ml air hangat
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam halus
  • Pasta pandan secukupnya
  • Keju parut secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

  1. Ayak tepung terigu, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Setelah itu campurkan tepung terigu bersama telur, minyak sayur, gula pasir, garam, dan margarin. Aduk rata sambil ditambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Tuangkan pasta pandan, kemudian diaduk kembali hingga warna hijaunya tercampur rata ke dalam adonan.
  2. Aduk dan uleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Apabila adonan terlalu lembek, beri tepung terigu lagi untuk mengeraskan adonan. Uleni kembali adonan hingga kalis dan menjadi lembut saat dipegang.
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian olesi dengan mentega atau minyak goreng di permukaannya dan didiamkan selama 2-3 jam.
  4. Setelah didiamkan, ambil adonan, lebarkan adonan dengan tangan, giling adonan hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Kemudian taburi adonan dengan campuran susu bubuk ke seluruh adonan secara merata. Gulung adonan dari kedua ujungnya hingga membentuk seperti obat nyamuk. Setelah itu, panggang adonan dengan api kecil saja hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
  5. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam, beri susu kental manis dan taburi lagi dengan keju parut serta susu kental manis sesuai selera dan roti maryam rasa pandan siap dihidangkan kepada keluarga.

Resep Roti Maryam Kacang

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:

  • 350 gram tepung terigu
  • 3 sendok makan susu full cream
  • 1 toples selai kacang
  • 60 ml minyak zaitun
  • 2 butir telur
  • 300 ml air
  • 250 gram mentega
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Cairkan mentega dengan cara dipanaskan. Setelah itu, sisihkan terlebih dahulu.
  2. Di tempat terpisah, ayak tepung terigu, kemudian sisihkan. Setelah itu campurkan tepung terigu bersama gula dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata, lalu tambahkan mentega yang sudah dicairkan. Aduk terus, sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit.
  3. Aduk dan uleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Apabila adonan terlalu lembek, beri tepung terigu lagi untuk mengeraskan adonan. Uleni lagi adonan hingga kalis dan menjadi lembut saat dipegang.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian olesi dengan mentega atau minyak goreng di permukaannya dan didiamkan selama beberapa menit.
  5. Setelah didiamkan, ambil adonan kemudian bentuk adonan agar menjadi lebar dengan tangan, buat hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Kemudian gulung adonan dari kedua ujungnya hingga membentuk obat nyamuk. Panaskan teflon menggunakan api kecil, ambil adonan, pipihkan adonan. Setelah itu, panggang adonan dengan api kecil saja hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
  6. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam, beri olesan selai kacangdi atasnya dan roti maryam kacang siap dinikmati.

Resep Roti Maryam Nanas

Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan susu full cream
  • 1 toples selai nanas
  • 1 buah nanas madu
  • 30 ml minyak zaitun
  • 2 butir telur
  • 300 ml air
  • 220 gram mentega
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan mentega hingga cair. Setelah itu, sisihkan terlebih dahulu.
  2. Di tempat terpisah, ayak tepung terigu, lalu sisihkan. Kemudian, campurkan tepung terigu bersama gula dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata, lalu tambahkan mentega cair ke dalam adonan. Aduk terus, sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit.
  3. Aduk dan uleni adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Apabila adonan terlalu lembek, taburi tepung terigu lagi untuk mengeraskan adonan. Uleni lagi adonan hingga kalis dan menjadi lembut saat dipegang. Setelah itu diamkan adonan selama beberapa saat agar mengembang.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian olesi dengan mentega atau minyak goreng di permukaannya, taburi dengan potongan kecil nanas madu dan didiamkan selama beberapa menit.
  5. Setelah didiamkan, ambil adonan kemudian bentuk adonan agar menjadi lebar dengan tangan, buat hingga adonan menjadi setipis dan selebar mungkin. Olesi adonan dengan mentega hingga merata. Kemudian gulung adonan dari kedua ujungnya hingga membentuk obat nyamuk. Panaskan teflon menggunakan api kecil, ambil adonan, pipihkan adonan. Setelah itu, panggang adonan dengan api kecil saja hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
  6. Apabila telah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat roti maryam, beri olesan selai nanas di atasnya dan roti maryam nanas siap dihidangkan.

Itulah tadi berbagai resep roti maryam yang bisa kamu jadikan referensi atau bisa langsung kamu coba di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah didapatkan di toko-toko terdekat. Jadi, tunggu apalagi? Selamat mencoba!

Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih

Resep Roti Maryam

Leave a Reply