Resep Pisang Nugget – Pisang merupakan buah yang kaya akan serat, akan tetapi akan bosan rasanya jika hanya dikonsumsi secara langsung. Sudah banyak olahan pisang yang bervariasi salah satunya nugget pisang yang kini banyak dinikmati oleh anak-anak muda karena diolah dengan rasa dan bentuk yang unik.
Tidak perlu jauh mencari untuk mendapatkan pisang nugget. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut macam-macam resep pisang nugget yang bervariasi.
DAFTAR ISI
Resep Pisang Nugget Lumer
Resep Pisang Nugget
Bahan :
Bahan utama
- 1 butir telur
- 1 sachet SKM putih
- 1 sendok teh garam
- 100 gram keju yang telah diparut
- 4 buah pisang gepok
- 5 sendok makan tepung terigu
Bahan pelapis
- 5 sendok nmakan tepung terigu
- 8 sendok makan air
- Tepung panir
Topping
- 3 sendok makan coklat meises
- Coklat blok yang telah dicairkan hingga lumer
- Keju yang diparut
Cara membuat
- Hancurkan pisang dengan mengunakan garpu hingga halus
- Tuangkan tepung terigu, gula pasir, SKM putih, garam, coklat meises, telur ayam, dan parutan keju pada pisang yang telah dihancurkan
- Aduk semua bahan hingga tercampur dan merata
- Sediakan loyang yang berbentuk kotak berukuran sedang, lapisi bagian dalamnya dengan kertas kue
- Masukan adonan ke dalam loyang kemudian kukus selama 20-30 menit, hingga matang.
- Setelah matang, tinggu beberapa menih hingga dingin, kemudian potong kotak denagan ukuran yang disesuaikan
- Campurkan tepung dengan air, kemudian lapisi adonan dengan bahan tersebut
- Setelah itu, lapisi adonan dengan tepung panir hingga tertutup sempurna
- Panaskan minyak goreng pada wajan, kemudian goreng hingga berwarna coklat keemasan.
- Tiriskan adonan yan telah digoreng, Lalu celupkan pada coklat yang telah dicairkan
- Taburi coklat meises dan keju parut
- Pisang nugget lumer siap disajikan
Resep Pisang Nugget Coklat
Resep Pisang Nugget
Bahan
- 1 butir telur ayam
- 1 sachet susu kental manis
- 2 sendok makan gula pasir
- 4 buah pisang
- 4 sendok makan terigu
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung roti secukupnya
Cara membuat
- Pisahkan pisang dari kulitnyam kemudian hancurkan buahnya dengan menggunakan garpu
- Tuangkan terigu ke dalam buah yang telah dihancurkan, kemudian aduk hingga rata
- Tambahkan susu kental manis dan aduk kembali
- Pecahkan telur dan tambahkan ke dalam adonan tambahkan gula pasir dan aduk hingga tercampur
- Siapkan alat kukus, tuangkan adonan ke dalam wadah dan kukus hingga matang kuran lebih 20 menit
- Sementara itu siapkan wadah kemudian tuangka terigu dan air, campur hingga merata dan tuangkan tepung roti pada wadah yang lain
- Setelah adonan matang, celupkan ke dalam campuran tepung dan air lalu pindahkan ke tempat tepung roti, lumuri adonan dengan tepung roti
- Siapkan kuali, tuangkan minyak goreng secukupnya kemudian panaskan
- Goreng adonan hingga kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan
- Sajikan di piring, tata dengan rapih dan berikan saus coklat di atasnya
- Pisang nuget coklat siap dilahap.
Resep Pisang Nugget Crispy
Resep Pisang Nugget
Bahan :
Bahan utama
- 500 gram pisang matang yang telah dikupas
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 3 sendok makan susu bubuk
- 1 butir telur utuh
- ½ sendok teh garam
Balutan
- 100 gram tepung terigu
- 200 gram tepung panir
- 3 sendok makan gula pasir
- Air matang
Topping
- Keju
- Macha compound
- Oreo
- Susu coklat compound
- Susu kental manis
Cara membuat
- Cincang buah pisang hingga lembut
- Masukkan gula pasir, susu bubuk, tepung, garam dan telur ke dalam adonan pisang. Kemudian aduk hingga merata
- Siapkan loyang persegi, kemudian beri alas dengan plastik. Masukkan adonan ke loyang.
- Kukus adonan dalam 15-20 menit
- Setelah matang angkat dan tiriskan
- Potong-potong nugget sesuai selera
- Campurkan adonan balutan yakni tepung dengan air, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, celupkan adonan nugget ke dalamnya
- Angkat adonan yang telah terbalut tepung dan gulingkan di atas tepung panir
- Panaskan inyak goreng, kemudian goreng adonan hingga matang denagn warna kuning kecoklatan
- Angkat lalu tiriskan dan akan lebih awet jika disimpan di freezer
Baca : Resep Lontong Sayur
Resep Pisang Nugget Dengan Roti Tawar
Resep Pisang Nugget
Bahan
- 500 gram pisang yang telah dikupas
Bahan B
- 1 sachet susu kental manis
- 100 ml susu UHT full cream
- 2 sendok makan gula pasir
- 8 slice roti tawar, haluskan
Bahan pencelup
- Air bening
- Bahan balutan
- Tepung panir
- Tepung terigu
Cara membuat
- Haluskan pisang dengan menggunakan garpu, kemudian tambahkan bahan B, haluskan aduk hingga merata
- Siapkan alat kukus, masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan margarine dan alasi dengan baking paper
- Kukus adonan hingga 30 menit.Setelah matang angkat dan tiriskan
- Potong-potong adonan sesuai selera
- Sementara itu campurkan terigu dengan air. Masukkan adonan ke dalamnya
- Siapkan tepung panir, gulingkan adonan pada tepung tersebut
- Panaskan minyak dan goreng adonan hingga kuning kecoklatan
- Sajikan sesuai selera.
Resep Pisang Nugget Green Tea
Resep Pisang Nugget
Bahan
- 1 bungkus vanili
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan gula pasir
- 3 buah pisang kepok
- 35 gram susu bubuk
- 6 sendok tepung terigu
- Garam
- Minyak goreng
Bahan pelapis:
- 200 gram tepung roti
- Tepung pisang goreng
Topping :
- Glaze green tea
- Keju
Cara membuat
- Kupas pisang dan haluskan menggunakan garpu
- Tambahkan telur pada pisang telah dihancurkan
- Masukkan susu bubuk, terigu, vanili,dan gula pasir
- Aduk adonan hingga merata
- Siapkan loyang, kemudian olesi loyang dengan minyak goreng dan lapisi plastik.
- Masukkan adonan pada loyang
- Kukus adonan hingga matang kurang lebih 20-25 menit
- Selelah matang, angkat dan biarkan hingga tidak terlalu panas. Kemudian potong-potong sesuai selera
- Siapkan tepung pisang goreng, larutkan dengan air. Celukan adonan yang telah di potong-potong pada tepung pisang goreng.
- Siapkan tepung roti, dan baluri adonan dengan tepung roti
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan hingga matang
- Angkat kemudian tiriskan. Nugget siap disajikan
Baca : Resep Nugget Tahu
Resep Pisang Nugget Milo
Resep Pisang Nugget
Bahan
- 1 sisir pisang uli matang
- 1 butir telur ayam
- 1 sachet susu kental manis
- 6 sendok makan gula pasir
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh vanili bubuk
- 1 sachet milo
- Keju taburan
- 7-8 sendokmakan tepung terigu
Bahan pelapis:
- 5 sendok makan tepung terigu
- Air bening
- Tepung panir
Cara membuat
- Kupas pisang, kemudian tuangkan pada blender
- Tambahkan telur, gula, susu kental manis, garam, vanili pada blender. Kemudian nyalakan blender.
- Adonan yang telah diblender dicampurkan dengan tepung terigu, kemudian aduk hingga merata.
- Sipakan loyang, kemudian olesi loyang dengan mentega, masukan adonan kemudian kukus hingga matang kurang lebih 15-10 menit. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Siapkan adonan untuk melumuri yaitu tepung dengan air. Campurkan keduanya.
- Adonan yang telah matang, biarkan hingga dingin kemudian potong sesuai selera. Lalu celupkan ke dalam campuran tepung dan air.
- Lalu lukuri adoana denga tepung roti, dan simpan di dalam frezzer dalam waktu 30 menit
- Kemudian panaskan minyak goreng, dan goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- Tempatkan nugget pada piring kemudian beri toping berupa milo, susu kental manis dan parutan keju.
- Simpan kebali nugget pada frezer dan siap disantap
Resep Pisang Nugget Matcha
Resep Pisang Nugget
Bahan
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh vanili
- 10 sendok makan tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 3 sendok makan gula pasir
- 6 pisang ambon
Bahan pencelup
- 1 bungkus tepung panir
- 2 butir telur ayam
- 5 sendok makan tepung terigu
Cara membuat
- Haluskan pisang dengan blender, kemudian sisihkan
- Pecahkan telur, kemudian kocok. Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam, aduk hingga mengental
- Siapkan loyang, olesi loyang dengan mentega. Kemudian masukkan adona ke dalam loyang dan kukus hingga matang selama 25 menit.
- Setelah matang potong-potong sesuai selera
- Masukkan adonan pada tepung terigu yang telah dicairkan
- Kemudian lumuri dengan tepung roti, diamkan selema 30 menit
- Panaskana minyak dalan kuali, kemudian goreng adonan hingga coklat kekuningan, angkat dan tiriskan
- Tambahkan topping green tea chocolatos sajikan sekreatif mungkin
Baca : Resep Masakan Indonesia
Resep Pisang Nugget Nutella
Resep Pisang Nugget
Bahan
- 1 sendok makan gula pasir
- 100 ml larutan air dan terigu untuk tempat pencelupan
- 2 butir telur ayam
- 2 sendok makan susu bubuk
- 2 sendok makan terigu
- 5 buah pisang yang telah dihaluskan
- Bread crumbs
- Creamer
- Garam
- Minyak
- Nutella
Cara membuat
- Siapkan pisang yang telah dihaluskan, tambahkan telur, susu, terigu, gula, dan garam. Aduk hingga merata.
- Siapkan loyang dan olesi dengan mentega. Masukkan adona ke dalam loyang kemudian kukus dalam 15 menih
- Setelah matang potong sesuai selera
- Celupkan adonan ke dalam tepung terigu yang telah dicampur air
- Lapisi adonan dengan bread crumbs
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan hingga matang
- Angkat dan tiriskan, olesi dengan nutella dan taburi creamer saat disajiakn.
Resep Pisang Nugget Ovomaltine
Resep Pisang Nugget
Bahan
- ½ sendok teh garam
- 3 sendok makan gula
- 3 sendok makan tepung terigu
- 4 sendok makan ovomaltine
- 50 gram tepung panir
- 75 ml susu
- 8 buah pisang gepok
- Air secukupnya
Cara membuat
- Siapkan wadah, campurkan garam,gula,dan tepung, tambahkan air secukupnya, campurkan aduk hingga merata.
- Kupas pisang. Kemudian masukan pisang ke dalam adonan tepung terigu.
- Siapkan tepung panir, masukkan pisang yang telah dimasukkan ke dalam adonan tepung terigu ke dlaam tepung panir, atau taburi hingga merata
- Masukkan pisang ke dlaam freezer selama 1 jam
- Sementara itu masukkan susu dan ovomaltine ke dalam panci kecil, didihkan adonan dan aduk hingga merata
- Pisang yang berada di frezer, goreng hingg aberwarna kuning kecoklatan kemudian setelah matang, angkat dan tiriskan
- lumuri pisang dengan adonan ovolmaltine
- Pisang siap disajikan
Resep Pisang Nugget Oreo
Resep Pisang Nugget
Bahan
- 1/5 sendok teh vanila bubuk
- 10 buah pisang kepok
- 100 gram keju parut
- 2 butir telur ayam
- 2 butir telur yang telah dikocok
- 2 sendok makan gula pasir
- 5 sendok makan tepung terigu
- Mentega
- Tepung panir
Toping
- Oreo yang dihancurkan, keju dan meses coklat
Cara membuat
- Kupas pisang, kemudian hancurkan dengan menggunkan garpu.
- Tambahkan tepung, gula, keju parut, dan vanila kemudian aduk hingga merata
- Siapkan cetakkan yang telah dilumuri mentega, masukan adonan ke dalam cetakan dan kukus selama 30 menit. Jika sudah matang, potong sesuai selera
- Siapkan telur yang telah dikocok, kemudian masukan adonan yang telah matang ke dalamnya
- Siapkan tepung panir kemudianlumuri adonan dengan tepung panir
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan hingga matang.
- Angkat dan tiriskan
- Sajikan dengan menambahkan oreo yang telah dihancurkan, parutan keju dan meses coklat
Resep Pisang Nugget Oat
Resep Pisang Nugget
Bahan
- ¼ sendok teh garam
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanila
- 100 gram oatmeal instan
- 1-2 sendok makan gula pasir
- 200 gram tepung roti
- 50 gram keju parut
- gram pisang yang telah dihaluskan
Bahan pencelup:
- Terigu yang telah didicampur air
Cara membuat
- Campur rata pisang, oat, telur, gula, susu, keju,garam dan vasta vanila
- Siapkan loyang kemudian tuangkan adonan ke dalamnya
- Kukus adonan selama 30 menit
- Setelah matang, dinginkan kemudian potong-potong sesuai selera
- Celupkan adonan yang telah dipotong ke dalam bahan pencelup, dan taburi tepung roti
- Susun adonan di loyang , kemudian tumpuk dan lapisi dengan plastik agar tidak melekat
- Lalu simpan di loyang sebelum di goreng agar tepung roti melekat sempurna
- Panaskan minyak, goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan
- Sajikan sesuai selera
Resep Pisang Nugget Pisang Gepok
Resep Pisang Nugget
Bahan
- 1 butir telur ayam
- 1 butir telur yang telah dikocok untuk celupan
- 10 buah pisang kepok matang
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 200 gram tepung roti
- 3 sendok makan susu dancow full cream
- 4 sendok makan tepung terigu
- 50 ml air
- Garam
- Minyak goreng
Cara membuat
- Kupas buah pisang, kemudian masukka ke dalam blender dan masukkan sedikit air dan gula pasir. Nyalakan blender. Tuangkan pada wadah.
- Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga merata
- Siapkan loyang, olesi loyang dengan margarine.
- Masukan adonan ke dalam loyang, kemudian kukus adonan hingga 20 menit
- Setelah matang, tiriskan, dan biarkan dingin.
- Potong-potong adonan sesuai selera dengan potongan yang seragam
- Siapkan telur yang telah dokocok, beri sedikit air
- Masukka potongan adonan nugget pisang
- Baluri adonan yang telah dimasukan ke dalam telur dengan tepung roti
- Siapkan wajan dan minyak goreng. Panaskan minyak goreng
- Goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan. Sajikan sesuai selera
Resep Pisang Nugget Tiramisu
Resep Pisang Nugget
Bahan
- ¼ tepung panir
- 1 sachet tepung pisang goreng
- Gula pasir
- Kayu manis
- Keji
- Milo
- Pisang kepok merah
- Susu kental manis
- Tiramisu
- Topping
Cara membuat
- Siapakan bahan-bahan, tempatkan apada wadah-wadah yang berbeda
- Kupas pisang dan iris-iris, masukkan pisang ke dalam wadah kemudian haluskan
- Tambahkan kayu manis dan susu kental manis, haluskan dan aduk hingga merata
- Siapkan wadah berisi air, tuangkan tepung pisang goreng dan campurkan dengan air, aduk hingga merata usakan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair
- Ambil sesendok adonan kemudian ,asukan ke dalam tepung pisang goreng.Setelah itu lumuri dengan tepung panir, ulangi langklah ini dua kali
- Kemudian masukkan adonan ke dalam kulkas.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan hingga kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan. Taburi toping yang telah disediakan yaitu campuran milo, gula, susu kental manis dan tiramisu.
Resep Pisang Nugget Strawberry
Resep Pisang Nugget
Bahan
- 1 sachet susu kental manis
- 10 buah pisang kepok
- 2 sendok makan terigu
- 4 sendok makan gula pasir
- 6 sendok makan tepung terigu
- Air
- Bahan pencelup
- Minyak goreng
- Selei starberry
- Tepung roti
Cara membuat
- Campurkan pisang, gula pasir, dan susu kental manis.. Kemudian haluskan dengan menggunakan food procesossor
- Masukkan tepung terigu. Aduk hingga merata
- Siapkan alat pengukus, kemudian tuangkan adonan ke dalam wadah pengukus. Kukus adonan selama 25 menit
- Setelah matang, tiriskan nugget dan potong-potong
- Sementara itu campurkan tepung terigu dengan air, aduk hingga merata.
- Celupkan adonan ke dalam adonan tepung terigu dan gulingkan pada tepung panir
- Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan
- Sajikan nugget kemudian beri selai strowberry di atasnya.
Resep Pisang Nugget Keju
Resep Pisang Nugget
Bahan
- ½ sendok teh garam
- 1 kg pisang kepok yang telah dihancurkan
- 100 gram keju yang telah diparut
- 2 butir telur yang telah dikocok
- 4 sendok makan gula pasir
- 4 sendok makan susu bubuk
- 6 sendok makan tepung terigu
Pelapis:
- Campuran terigu dan air
- Tepung panir
Cara membuat
- Siapkan pisang yang telah dihancurkan kemudian campurkan dengan susu bubuk, terigu, gula pasir, garam, dan keju kemudian aduk rata.
- Masukkan telur dan taburu keju. Aduk hingga merata
- Siapkan loyang, kemudian lumati dengan mentega untuk menghindari lengket. Lapisi loyang dengan plastik.
- Masukkan adonan pada loyang. Kukus selama 20-25 menit atau hingga matang
- Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera
- Siapkan adonan pencelup. Celupkan adonan yang telah dipotong ke dalama bahan celupan.
- Selanjutnya lumuri dengan tepung panir hingga seluruh adonan terbungkus
- Panaskan minyak goreng. Goreng adonan hingga terlihat kuning kecoklatan
- Sajikan dengan memberikan coklat leleh.
Resep Pisang Nugget Pisang Susu
Resep Pisang Nugget
Bahan
- ½ sendok teh garam
- 1 butir telur yang telah dikocok
- 1 sachet susu bubuk
- 100 gram keju parut
- 5 sendok makan gula pasir
- 6 buah pisang susu
- 6 sendok makan tepung terigu
Bahan pencelup
- Campuran tepung terigu dengan air
- Tepung panir
Toping:
- Saus coklat
- Messes
- Keju parut
Cara membuat
- Kupas pisang, kemudian lumatkan dengan menggunakan garpu atau bisa juga dengan menggunakan blender.
- Tambahkan tepung terigu, garam, gula, susu bubuk, dan telur yang telah dikocok. Campurkan dan aduk hingga merata
- Siapkan loyang dan alat kukus lainnya. Lumuri loyang dengan mentega dan lapisi dengan plastik.
- Masukkan adona ke dalam loyang . Kemudian kukus adonan hingga matang kira-kira sekitar 15-20 menit.
- Setelah matang, tunggu beberapa menit hingga dingin. Kemudian angkat adonan dan potong-potong sesuai selera
- Siapkan campuran air dan terigu. Masukkan adoanan ke dalam campuran tersebut.
- Siapkan tepung panir. Gulingkan adonan pada tepung panir hingga semua tertutupi
- Panaskan minyak goreng. Goreng adinan hingga matang dan terlihat kuning kecoklatan
- Setelah matang, angkat dan tiriskan
- Sajikan sesuai toping yang disediakan yaitu beri saus coklat, taburi messes dan keju yang telah diparut.
Resep Pisang Nugget Pandan
Resep Pisang Nugget
Bahan
- 1 buah jagung manis sisir
- 2 butir telur
- 2 sachet susu bubuk
- 2 sendok teh garam
- 2 tetes perasan pandan
- 5 sendok makan tepung tapioka
- 10 buah pisang tanduk
- 200 gram gula pasir
- 250 gram tepung terigu
- Air
- Minyak goreng
Bahan pelapis:
- Air
- Tepung panir
- Tepung terigu
Cara membuat
- Siapkan panci, masukan semua bahan ke dalam panci kecuali bahan pelapis.
- Aduk adonan dan haluskan tambahkan air secukupnya hingga adonan agak encer
- Simpan panci di atas api kecil dan aduk adoanan hingga kalis
- Siapkan loyang, kemudian masukkan adonan yang telah dimasak ke dalam loyang
- Tunggu hingga adonan agak dingin.
- Masukkan adona ke dalam freezer hingga adonan memadat kurang lebih 1-3 jam
- Keluarkan adonan dari loyang dan iris sesuai selera
- Siapakan bahan pelapis, campur tepung terigu dengan air hingga agak encer. Tambahkan garam. aduk hingga merata
- Siapkan wadah yang laian, taruh tepung roti di dalam wadah yang lain
- Celupkan sesendok adonan pada campuran tepung terigu dan air, lalu angkat
- Gulung adonan dengan menggunakan tepung roti. Lakukan berulang satu per satu
- Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit
- Panaskan minyak pada wajan. Goreng adonan hingga berwarna juning kecoklatan
- Sajikan sesuai selera
Resep Pisang Nugget Madu
Resep Pisang Nugget
Bahan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 2 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 3 sendok makan susu bubuk
- 5 sendok makan madu
- 6 buah pisang
- Air
- Bread crumb
- Minyak goreng
Topping:
- Nutela
- Coklat
- Keju
- Mocca
- Almond
Cara membuat
- Siapakan buah pisang, kemudian kupas cangkangnya.
- Hancurkan pisang yang telah dikupas dengan menggunakan blender atau menggunakan garpu.
- Campurkan tepung terigu, 1 butir telur, madu, vanili, susu bubuk, dan garam. Tambahkan adonan tersebut pada pisang yang telah dihancurkan. Aduk hingga merata
- Siapkan adonan terpisah untuk tepung terigu dan telur.Campurkan keduanya untuk pelalpis adoanan
- Siapkan juga tepung panir
- Bentuk adonan sesuai selera. Celupkan di adonan tepung telur dilanjut dibalut dengan tepung panir
- Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 15 menit
- Panaskan minyak goreng pada wajan, kemudian goreng adoanan hingga matang dan terlihat kuning kecoklatan
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Beri topping pada adoana yang telah digoreng.
- Nungget pisang siap disajikan.
Resep Pisang Nugget Almond
Resep Pisang Nugget
Bahan
- 1 bungkus almond
- 1 butir telur ayam
- 1 sachet susu coklat
- 2 buah pisang raja
- 3 buah pisang susu
- 3 ons tepung panir
- 5 sendok makan tepung terigu
Cara membuat
- Kupas pisang, kemudian potong-potong kecil dan hancurkan menggunakan garpu
- Kemudian tambahkan terigu dan aduk hingga merata
- Siapkan loyang, kemudian olesi dengan mentega. Tuangakan adonan pada loyang.
- Kukus adonan hingga matang kurang lebih 30 menit
- Setelah matang, biarkan dingin adonan, kemudian keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
- Sementara itu pecahkan telur dan kocok, dan tempatkan tepung panir pada wadah yang berlainan
- Celupkan adonan pada telur kemudian lumuri dengan tepung panir
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng adonan hingga terlihat kecoklatan
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan topping susu coklat dan taburi almond di atasnya.
Resep Pisang Nugget Pelangi
Resep Pisang Nugget
Bahan
- ½ sendok teh garam halus
- ½ sendok teh vanili bubuk
- 1 buah pisang raja
- 100 ml susu cair
- 2 sendok tepung meizena
- 4 sendok makan gula pasir
- 6 sendok makan tepung terigu
- Minyak goreng
Bahan celupan
- 2 sendok makan tepung terigu
- Air
Topping
- Almond
- Chocochips
- Coklat
- Coklat
- Keju
- Selai stawberry
- Tepung panir
Cara membuat
- Kupas pisang, kemudian potong-potong dan haluskan menggunakan garpu
- Sementarea itu, campurkan terigu, gula, vanili, susu cair, garam, tepung meizena. Aduk merata
- Tuangkan pisang yang telah dihancurkan pada campuran adonan. Aduk merata
- Siapkan alat kukus. Panaskan kukusan, olesi loyang dengan mentega.
- Masukkan adona ke dalam loyang, kemudian kukus hingga matang selam 30 menit
- Setelah matang, keluarkan dari kukusan, dinginkan dan potong-potong
- Buat adonan terigu dan air. Selain itu, tungkan tepung panir pada wadah yang lain
- Setelah adonan nugget dipotong-potong, celupkan satu persatu potongan pada adaonan tepung dan air.
- Selanjutnya lumuri dengan tepung panir, selanjutnya simpan di lemari es selam 1 jam
- Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian goreng adonan hingga matang.
- Beri topping adonan yang telah digoreng dengan keju, almond, coklat, chocochips dan selai starberry hingga terlihat berwarna-warni seperti pelangi
Resep Pisang Nugget Karamel
Resep Pisang Nugget
Bahan
- 3 sachet susu kental manis
- 3 sendok makan terigu
- 4 butir telur ayam
- 5 buah pisang
- 5 sendok makan gula pasir
- Tepung roti
- Terigu dan air secukupnya untuk celupan
Topping
- Coklat karamel
Cara membuat
- Campurkan telur, gula, susu kental manis, terigu. Aduk hingga merata
- Sementara itu kupas buah pisang dan blender
- Masukkan buah pisang yang telah di blender pada adonan yang telah diaduk. Campurkan dan aduk.
- Siapkan alat kukusan, olesi loyang dengan mentega kemudian masukkan adoanan ke dalam loyang.
- Kukus adonan hingga matang kurang lebih 15-25 menit
- Setelah matang, potong-potong sesuai selera
- Buat adona celupan yaitu terigu dengan air, dantuangkan tepung roti pada wadah yang berbeda
- Celupkan adonan nugget pada terigu yang telah dicampur air, kemudian lumuri adoan dengan tepung roti.
- Simpan adonan di kulkas selama 15 menit
- Panaskan minyak, kemudian goreng adonan hingga matang dan terlihat kecoklatan
- Sajikan nugget pisang dengan diberi coklat caramel di atasnya.
Semoga rerep-resep pisang nugget dapat menginspirasi anda. Cemilan ini cocok bagi anak-anak pula. Selain mengandung banyak serat juga enak disantap.
Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih