DMCA.com Protection Status

15 Resep Bolu Panggang Anti Gagal dan Bantet yang Wajib Dicoba

Resep Bolu Panggang – Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Tak heran jika menjadi kesukaan setiap orang. Apakah Anda tertarik untuk mencoba resep bolu panggang? Bolu panggang tak terlalu sulit untuk dibuat sendiri.

Anda bisa memulai dengan membuat resep bolu panggang yang paling sederhana. Selain bahannya mudah untuk didapat, harganya juga terjangkau. Selain untuk konsumsi pribadi, kue basah satu ini sering dijadikan kudapan untuk menjamu tamu. Yuk, coba resep bolu panggang.

Resep Bolu Panggang Sederhana

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Anda tertarik mencoba resep bolu panggang? Resep ini cocok untuk Anda yang baru pertama kali membuat. Resep sederhana dengan bahan dan cara membuat yang mudah. Yuk buat sendiri bolu panggang untuk cemilan keluarga.

Bahan:

  • Telur 3 butir
  • SP ½ sdt
  • Gula pasir 50 gram
  • Tepung terigu 100 gram
  • Baking powder ½ sdt
  • Minyak goreng 50 ml
  • Air matang 50 ml
  • Pewarna makanan sesuai selera ½ sdt

Langkah memasak:

  1. Campur tepung terigu dengan baking powder
  2. Pisahkan bagian putih dan kuning pada telur
  3. Kocok putih telur hingga berbusa
  4. Setelah kocokan putih telur berbusa, masukkan gula dengan cara diayak
  5. Kemudian masukkan SP dan kuning telur
  6. Kocok bahan-bahan tersebut hingga kental
  7. Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder pada langkah pertama, diayak
  8. Masukkan minyak dan air secara bergantian
  9. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah
  10. Campurkan pewarna makanan lalu aduk hingga rata
  11. Tuang adonan ke dalam Loyang yang sudah dialasi dengan kertas baking
  12. Panggang dengan api kecil selama 70 menit hingga matang
  13. Tunggu dingin sebelum disajikan

Resep Bolu Panggang Tape Singkong

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Variasi tape singkong pada bolu panggang rasanya sulit abaikan, mungkin sedikit asing untuk beberapa orang namun rasanya enak loh! Paduan rasa manis dan rasa sedikit asam dari tape singkong akan membuat kita ketagihan. Anda bisa mencoba resep bolu panggang ini untuk kudapan keluarga.

Bahan:

  • Tape singkong berkualitas bagus 200 gram
  • Telur ayam 4 butir
  • Gula pasir 150 gram
  • Tepung terigu 80 gram
  • Tepung maizena 35 gram
  • Margarin 150 gram
  • Keju parut sesuai selera

Cara membuat:

  1. Haluskan tape singkong dengan garpu dan buat sumbu yang ada di tengahnya
  2. Campurkan tepung terigu dan maizena
  3. Cairkan margarin namun jangan sampai mendidih
  4. Alasi Loyang dengan kertas baking. Disarakan menggunakan loyang ukuran 20 x 10 x 70 atau 22 x 10 x 7
  5. Campur gula pasir dan telur dengan mixer berkecepatan tinggi. Kocok sekitar 15 menit hingga adonan naik, berwarna pucat dan kaku
  6. Kecilkan kecepatan mixer lalu masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan
  7. Aduk secara berlahan hingga rata. Jangan terlalu lama mengaduk ya , nanti bolu panggangnya jadi bantat
  8. Selanjutnya masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah dicampur dengan cara diayak. Aduk sebentar saja lalu matikan mixer
  9. Tambahkan margarin yang telah dicairkan, pastikan margarin sudah didinginkan suhu ruangan
  10. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula. Aduk pelan hingga rata jangan sampai over mix
  11. Tuang adonan ke dalam loyang, bagi dua sama rata ya. Kemudian hentakkan di lantai agar gelembung udara keluar dari adonan
  12. Ratakan adonan dengan spatula kemudian taburkan keju parut sesuai dengan selera
  13. Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya
  14. Pasang suhu pada 180 derajat dan panggang selama 45 menit sampai matang
  15. Setelah matang, tunggu dingin baru disajikan

Resep Bolu Panggang Mini Simple

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Siapa bilang resep bolu panggang selalu berukuran besar? Anda bisa membuatnya mini dan imut. Kue bolu panggang mini akan menarik bagi anak-anak dan membuat mereka penasaran. Rasanya manis kue bolu yang imut ini bakal sulit ditolak oleh orang dewasa sekali pun.

Bahan:

  • Tepung terigu 200 gram
  • Susu bubuk 1 sdm (munjung/penuh)
  • Gula pasir 100 gram
  • Santan 200 ml
  • Telur ayam 1 butir
  • SP 1 sdt
  • Garam ¼ sdt
  • Vanili 1 sachet
  • Pewarna makanan hijau
  • Perisa pandan 1 sdt

Cara memasak:

  1. Campur telur, gula pasir, santa , SP, vanili dan galam dengan mixer berkecepatan tinggi hingga adonan berwarna putih dan kaku
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit dengan cara diayak
  3. Aduk dengan spatula hingga rata atau bisa gunakan mixer dengan kecepatan rendah. Pastikan adonan tercampur rata
  4. Tambahkan perisa pandan hingga tercampur dengan baik
  5. Kemudian sisihkan adonan dua sendok makan untuk diberika pewarna makanan
  6. Panaskan cetakan (bisa gunakan cetakan kue lumpur) dengan api kecil
  7. Pastikan panas cetakan merata lalu masukkan adonan yang tanpa warna kemudian ta bahkan adonan warna hijau di atasnya (Sedikit saja, bisa gunakan tusuk sate untuk membuat motif)
  8. Panggang adonan dengan api sedang namun setelah mengembang kecilkan apinya supaya pinggir kue tidak lengket
  9. Lakukan tes tusuk untuk melihat apakah kue bolu panggang sudah matang dengan sempurna
  10. Dinginkan kue bolu yang sudah matang dengan suhu ruangan normal sebelum menyantapnya

Resep Bolu Panggang Durian

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Anda penyuka durian? Dengan resep bolu panggang ini Anda bisa berkreasi dengan buah favorit Anda. Rasa durian memang cukup sering untuk varian kue karena memiliki peminat yang lumayan. Tertarik membuatnya sendiri?

Bahan:

  • Kuning telur 6 butir
  • Telur ayam utuh 1 butir
  • Tepung terigu 200 gram
  • Gula pasir 200 gram
  • Mentega 200 gram (dicairkan)
  • SP ¼ sdt
  • Baking powder ¼ sdt
  • Vanili 1 sachet
  • Durian 100 gram (dihaluskan)
  • Susu bubuk 3 sdm
  • Tepung maizena 1 ½ sdm
  • Parutan keju 50 gram

Cara membuat:

  1. Cairkan mentega
  2. Mix tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk
  3. Aduk telur, gula, SP, baking powder, dan vanili dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang
  4. Setelah mengembang, masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk yang sudah dimix dengan cara diayak
  5. Tambahkan mentega yang sudah dicairkan, aduk dengan mixer berkecepatan rendah sampai rata
  6. Masukkan durian yang sudah dihaluskan dengan spatula kemudian aduk sampai rata
  7. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang hingga matang
  8. Jika sudah matang, dinginkan di suhu ruang normal kemudian potong dan sajikan

Resep Bolu Panggang Green Tea

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Green tea memang tak jarang digunakan sebagai varian dalam kue basah. Peminat kue dengan rasa green tea pun lumayan tak heran jika Anda juga berminat untuk membuat resep bolu panggang ini. Yuk buat sendiri bolu panggang green tea.

Bahan:

  • Gula pasir ¼ kg
  • Telur ayam ¼ kg
  • Mentega ¼ kg
  • Tepung terigu ¼ kg
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Bubuk green tea 1 sdt
  • Meises
  • Keju

Langkah memasak:

  1. Lelehkan mentega, sisihkan
  2. Mix tepung terigu dengan bubuk green tea
  3. Campur gula pasir dan telur ayam, kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga berwarna putih pekat
  4. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan bubuk green tea dengan diayak
  5. Tambahkan mentega yang sudah dicairkan dan minyak goreng
  6. Aduk pelan dengan spatula sampai rata
  7. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sebelumnya telah diolesi margarin
  8. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang
  9. Tunggu hingga matang dan tes dengan tusukan untuk melihat apakah sudah matang dengan sempurna
  10. Jika bolu panggang sudah tidak lengket artinya sudah matang
  11. Tunggu dingin kemudian tambakan toping di atasnya, bisa meises, keju, atau butter cream. Anda juga bisa mengkombinasikan ketiganya

Resep Bolu Panggang Ubi Ungu

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Kenapa tak dibuat kue bolu panggang saja? Anda bisa loh membuat resep bolu panggang ubi ungu untuk kudapan keluarga. Dijamin rasanya akan membuat Anda dan keluarga ketagihan.

Bahan:

  • Tepung terigu ¼ kg
  • Gula pasir ¼ kg
  • Minyak goreng satu gelas belimbing
  • Ubi ungu 1 buah (sudah dikukus)
  • Vanili 1 sachet
  • Susu bubuk 1 sdm
  • Telur ayam 4 butir
  • TBM ½ sdm
  • Keju secukupnya untuk toping

Langkah Memasak:

  1. Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus
  2. Siapkan gula pasir, telur ayam, TBM, Vanili untuk dikocok
  3. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah sampai adonan mengembang
  4. Masukkan minyak goreng kemudian aduk hingga rata
  5. Jika sudah rata tambahkan ubi yang sudah halus aduk dengan spatula
  6. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata jangan terlalu lama karena akan membuat kue bolu menjadi kempes
  7. Anda bisa menambahkan pewarna makanan ungu atau pasta talas supaya bolu terlihat lebih menarik
  8. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin
  9. Panggang hingga setengah matang kemudian taburi dengan keju sebagai toping
  10. Lanjutkan memanggang hingga bolu panggang talas matang sempurna
  11. Sajikan bolu panggang talas saat sudah dingin

Resep Bolu Panggang Pelangi

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Bahan:

  • Tepung terigu 100 gram
  • Gula pasir 125 gram
  • Telur ayam 3 butir
  • Susu bubuk 1 sdm
  • SP 1 sdt
  • Garam ¼ sdt
  • Pasta vanilla ½ sdt
  • Pewarna makanan (pilih yang Anda suka)
  • Mentega 75 gram

Cara Membuat:

  1. Olesi loyang yang akan digunakan dengan mentega
  2. Lelehkan mentega lalu dinginkan dengan suhu ruangan
  3. Campur gula pasir, telur ayam, SP dengan mixer hingga mengembang
  4. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, susu bubuk, garam, pasta vanilla, aduk pelan hingga rata
  5. Masukkan mentega yang sudah dicarikan sambil mengaduk adonan dengan spatula
  6. Aduk pelan sampai rata kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna yang Anda gunakan
  7. Masukkan pewarna makanan lalu aduk hingga tercampur rata
  8. Tuang adonan ke dalam loyang lalu panggang dengan oven
  9. Ingat untuk memanasi oven terlebih dahulu ya
  10. Panggang adonanselama 30 menit sampai matang. Lakukan tes tusuk untuk melihat apakah sudah matang sempurna
  11. Tunggu hingga dingin kemudian sajikan bolu panggang pelangi

Resep Bolu Panggang Ketan Hitam

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Ketan hitam memang memiliki rasa yang khas untuk varian kue. Jangan heran jika bolu panggang ketan hitam sering dijadikan salah satu hidangan saat sedang ada acara. Yuk coba resep bolu panggang ketan hitam.

Bahan:

  • Tepung ketan hitam 250 gram
  • Susu bubuk 1 sachet
  • SP 1 sdt
  • Minyak gorang 180 ml
  • Gula pasir 200 gram
  • Telur ayam 7 butir
  • Vanili ½ sdt
  • Garam ½ sdt

Langkah membuat:

  1. Panaskan oven terlebih dulu pada suhu 180 derajat celcius
  2. Namun jika Anda menggunakan panci serbaguna, panas panci dengan api kecil
  3. Ayak tepung ketan hitam lalu tambahkan susu bubuk, vanili, dan garam. Sisihkan
  4. Kocok telur, gula dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi hinga mengembang dan berwarna putih pucat. Tes apakah adonan sudah berjejak saat mixer diangkat
  5. Turukan kecepatan mixer kemudian tambahkan tepung ketan hitam yang sudah dimix dengan susu bubuk, vanili, dan garam
  6. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
  7. Jika sudah rata tambahkan minya goreng dan aduk dengan mixer hingga tercampur sempurna
  8. Olesi loyang yang akan digunakan dengan margarin lalu taburkan tepung terigu tipis supaya tidak adonan tidak menempel
  9. Tuang adonan ke dalam loyang lalu panggang dengan oven atau panci serba guna
  10. Panggang selama 30 menit hingga matang
  11. Tunggu bolu ketan hitam dingin dulu baru keluarkan dari loyang
  12. Potong dan kue bolu siap untuk dihidangkan

Resep Bolu Panggang Pandan

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Hampir setiap kue basah selalu ada varian pandan namun tetap saja tak membuat kita bosan. Bolu panggang padan memang favorit setiap orang. Daripada terus-terusan membeli kenapa tidak mencoba resep bolu panggang padan sendiri saja?

Bahan:

  • Telur ayam 4 butir
  • Gula pasir 150 gram
  • Ovalet ½ sdt
  • Tepung terigu 150 gram
  • Baking powder ¼ sdt
  • Santan instan 1 bungkus
  • SKM 1 sachet dan 2 sdm air
  • Pasta pandan sesuai selera
  • Margarin 100 gram

Cara Memasak:

  1. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu tpis
  2. Lelehkan margarin dengan api sedang kemudian diamkan hingga dingin pada suhu ruang normal
  3. Ayak tepung terigu dan baking soda lalu aduk rata, sisihkan
  4. Campur telur ayam, gula pasir, ovalet dengan mixer kurang lebih 15 menit hingga berwarna putih dan kental mengembang
  5. Turunkan kecepatan mixer sampai yang paling rendah dan masukkan tepung terigu yang sudah dimix dengan baking soda
  6. Tambahkan santa, susu yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air, pasta panda dan margarin yang sudah dicairkan
  7. Aduk dengan spatula pelan sampai rata, rapikan bagian pinggir supaya adonan terkumpul di tengah
  8. Tuang adonan ke dalam loyang sudah disiapkan
  9. Hentakkan untuk membuang udara yang berada di dalam adonan
  10. Lalu panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya kurang lebih 45 menit hingga matang
  11. Tunggu dingin dan bolu pandang panggang siap untuk disajikan

Resep Bolu Panggang Pisang

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Resep bolu panggang pisang menarik untuk dicoba. Kenapa? Karena ternyata tidak sedikit yang menyukai rasa pisang untuk variasi kue basah. Tekstur yang lembut dan rasa manis dari pisang akan membuat setiap orang yang mencoba merasa tak cukup hanya makan satu.

Bahan:

  • Telur 4 butir
  • Gula pasir 150 gram
  • Cake emulsifier (SP) 1 sdt
  • Tepung terigu 250 gram
  • Pisang matang 2 buah
  • Susu bubuk 3 sdm
  • Margarin 120 gram
  • Vanili 1 sdt
  • Baking powder 1 sdt
  • Keju sesuai selera untuk toping

Langkah membuat:

  1. Siapkan loyang yang akan digunakan untuk memanggang, olesi margarin dan taburi tepung terigu tipis
  2. Lelehkan margarin lalu dinginkan dengan suhu normal ruangan
  3. Haluskan pisang
  4. Panaskan oven supaya saat adonan siap bisa langsung dipanggang
  5. Kocok telur, gula pasir, dan sp dengan mixer kurang lebih 10 menit sampai berwarna putih kental berjejak
  6. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, aduk hingga rata
  7. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, lalu aduk berlahan dengan spatula
  8. Tambahkan margarin pelan-pelan aduk hingga adonan rata
  9. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan
  10. Beri toping keju yang telah diparut sesuai selera
  11. Panggang di dalam oven selam 45 menit hingga matang
  12. Lakukan tes tusuk untuk melihat apakah sudah benar matang
  13. Tunggu bolu panggang pisang dingin suhu ruangan normal dan angkat dari loyang
  14. Bolu panggang pisang siap dihidangkan

Resep Bolu Panggang Wortel

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Anak-anak terkadang susah untuk makan sayur. Resep bolu panggang wortel ini cocok untuk menyiasatinya. Mereka tak akan sadar jika kue favorit mereka ternyata mengandung wortel yang sehat untuk kesehatan.

Bahan:

  • Gula pasir 200 gram
  • SP ½ sdt
  • Telur ayam 4 butir
  • Tepung terigu 250 gram
  • BP ½ sdt
  • Margarin 200 gram
  • Wortel sesuai selera
  • Keju atau meises sesuai selera

Langkah memasak:

  1. Parut wortel dengan parutan keju
  2. Campur tepung terigu dan BP
  3. Mix gula pasir, telur dan SP dengan mixer sampai adonan mengembang dan berwarna putih pucat
  4. Masukkan parutan wortel dan aduk sampai rata dengan spatula
  5. Tambahankan tepung terigu yang sudah dicampur dengan BP, aduk sampai rata
  6. Masukkan mentega cair dan aduk hingga benar-benar rata
  7. Panaskan oven dan beri loyang berisi air panas pada bagian bawah rak supaya cake tidak cepat gosong
  8. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu tipis-tipis, lalu masukkan adonan ke dalam loyang
  9. Hentakkan supaya udara di dalam adonan keluar
  10. Taburi toping sesuai dengan selera Anda bisa keju atau meises
  11. Panggang di dalam oven hingga matang
  12. Sajikan ketika bolu panggang wortel sudah dingin

Resep Bolu Panggang Air Choco Chips

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Satu lagi resep bolu panggang imut yang menjadi favorit anak-anak. Choco chips akan menarik perhatian si kecil dan membuatnya penasaran. Anda bisa membuat resep ini untuk kudapan keluarga atau saat acara kumpul keluarga besar.

Bahan:

  • Tepung terigu 170 gram
  • Tepung custard 2 sdm
  • Susu bubuk full cream 2 sdm
  • Vanili bubuk ½ sdt
  • Susu ultra full cream 200 ml
  • Telur ayam 1 butir
  • Gula pasir 130 gram
  • SP ¾ sdt
  • Choco chips secukupnya

Cara memasak:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung custard, susu bubuk full cream, dan vanili bubuk lalu sisihkan
  2. Kocok susu ultra full cream, telur, gula pasir, dan SP dengan mixer sampai mengembang
  3. Turunkan kecepatan mixer lalu tambahkan tepung terigu, tepung custard, susu bubuk full cream, dan vanili yang sudah dicampur
  4. Masukkan sedikit demi sedikit dengan cara diayak dan diaduk pelan hingga rata
  5. Siapkan oven pada suhu 180 derajat celcius dan cup yang akan digunakan untuk memanggang adonan
  6. Tuang adonan ke cup lalu taburi choco chips sebagai toping
  7. Masukkan ke dalam oven kemudian panggang kurang lebih selama 30 menit hingga matang
  8. Tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu
  9. Tunggu dingin dan bolu panggang air choco chips siap dihidangkan

Resep Bolu Panggang Macan Oatmeal

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Ini favorit bagi Anda pecinta oatmeal untuk menguruskan badan. Anda bisa mengkreasikan bolu panggang dengan oatmeal sebagai varian kue basah satu ini. Tak usah ragu lagi yuk siapkan bahan untuk mencoba resep bolu panggang macam oatmeal.

Bahan:

  • Telur ayam 5 butir
  • SP ½ sdt
  • Gula pasir 110 gram
  • Vanili bubuk ¼ sdt
  • Tepung gandum 200 gram (oatmeal dihaluskan)
  • Susu bubuk 10 gram
  • Tepung terigu 2 sdm
  • Baking powder ½ sdt
  • Soda kue 1/3 sdt
  • Butter 60 gram
  • Margarin 40 gram
  • Pasta pandan 1 sdt
  • Coklat bubuk secukupnya

Langkah membuat:

  1. Panaskan oven yang akan digunakan untuk memanggang
  2. Cairkan butter dan margarin lalu diamkan hingga dingin merata
  3. Campur telur ayam, SP, gula pasir, dan vanili bubuk dengan mixer berkecepatan tinggi secara merata
  4. Tambahkan tepung gandum, susu bubuk, tepung terigu, baking powder, dan soda kue degan diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan dengan mixer berkecepatan rendah
  5. Setelah rata masukkan butter dan margarin yang sudah dilelehkan
  6. Aduk bolak balik dengan spatula sampai adonan merata
  7. Lalu bagi adonan menjadi dua bagian, adonan satu tambahkan dengan coklat bubuk, adonan dua ditambah dengan pasta pandan
  8. Aduk keduanya dengan pelan menggunakan whisk
  9. Oles Loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu tipis-tipis
  10. Kemudian tuang adonan coklat ke dalam loyang
  11. Timpa adonan coklat dengan adonan pasta pandan di bagian tengah
  12. Tepuk-tepuk loyang supaya udara di dalam adonan keluar
  13. Panggang dengan oven kurang lebih selama satu jam atau sesuaikan dengan oven masing-masing
  14. Jika sudah matang tunggu dingin kemudian sajikan

Resep Bolu Panggang Keju

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Perpaduan rasa manis kue bolu dan gurihnya keju memang sulit untuk ditolak. Kue ini cocok untuk hidangan tamu atau kudapan keluarga di rumah. Resep Bolu Panggang menjadi salah satu yang sering dicari. Kalau Anda bagaimana, tergoda untuk mencoba?

Bahan:

  • Telur ayam 5 butir
  • Gula pasri 200 gram
  • Tepung terigu 200 gram
  • Margarin 200 gram
  • Baking powder 1 sdt
  • SP 1 sdt
  • Keju parut sesuai selera

Cara membuat:

  1. Campurkan telur, gula pasir, dan sp dengan mixer berkecepatan tinggi hingga kental dan berjejak
  2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder aduk berlahan hingga merata
  3. Lalu masukan margarin yang telah dicairkan separuh dulu
  4. Kemudian tamahkan keju yang sudah diparut
  5. Matikan mixer dan masukan margarin yang separuhnya tadi lalu aduk dengan spatula hingga rata
  6. Siapkan loyang yang akan digunakan, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu
  7. Panas oven terlebih dahulu ketika sudah panas tuang adonan ke dalam loyang
  8. Panggang selama 45 menit dengan api sedang hingga matang
  9. Saat sudah matang angkat dan dingin
  10. Bolu panggang keju siap disajikan

Resep Bolu Panggang Alkesa atau Sawo Belada

Resep Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

Varian ini memang unik ya. Tapi jangan khawatir rasa sawo yang manis akan menyatu pas dengan rasa manis bolu panggang. Jika penasaran, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berminat mencoba resep bolu panggang sawo Belanda?

Bahan:

  • Telur ayam 4 butir
  • Gula pasir 200 gram atau bisa 150 gram jika tak terlalu suka manis
  • SP/OValet/ TB 1 sdt
  • Margarin 200 gram
  • Tepung terigu 250 gram
  • Susu bubuk 1 sdm
  • Baking powder ½ sdt
  • Sawo alkesa/sawo Belanda 250 gram
  • Topping sesuai selera bisa keju atau meises

Langkah-langkah:

  1. Panaskan oven yang akan digunakan terlebih dahulu sehingga siap saat adonan sudah selesai dibuat
  2. Haluskan sawo, lalu sisihkan
  3. Lelehkan margarin lalu diamkan hingga dingin
  4. Olesi loyang yang akan digunakan untuk memanggang dengan margarin dan taburi tepung terigu tipis
  5. Kocok gula pasir, telur, dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi sekitar 15 menit hingga adonan berwarna putih, kental, dan berjejak
  6. Turunkan kecepatan mixer menjadi yang paling rendah, masukkan sawo yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata
  7. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dengan cara diayak kemudian campur dengan rata
  8. Matikan mixer, masukkan margarin yang telah dicarikan, campur dengan rata dengan diaduk balik memakai spatula.
  9. Jangan sampai margarin ketinggalan di bawah supaya kue bolu tidak bantat
  10. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan
  11. Panggang di dalam oven selama kurang lebih 40 menit dengan api sedang
  12. Tunggu dingin terlebih dahulu sebelum disajikan

Sekarang Anda telah memiliki beberapa resep bolu panggang. Ada yang menarik hati untuk dicoba? Jika Anda pemula bisa mencoba dari yang paling sederhana, baru kemudian mencoba yang cukup sulit. Atau anda juga bisa mencoba dari varian yang paling Anda suka. Selamat mencoba!

Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih

Resep Bolu Panggang

Leave a Reply