Site icon Sumber Informasi

21 Resep Bihun Goreng yang Enak dan Mudah (Rekomended)

Resep Bihun Goreng – Bihun goreng merupakan salah satu menu sederhana yang dapat diolah dalam berbagai rasa yang sangat pas untuk keluarga. Untuk bahan-bahan yang digunakan dalam membuat sajian bihun goreng juga sangat mudah ditemukan, sehingga anda dapat memasaknya kapanpun.

Olahan bihun goreng dengan aneka rempah-rempah dan bahan-bahan yang berkualitas dapat membentuk kualitas rasa yang sedap. Untuk bahan pelengkap yang dapat digunakan guna menambah cita rasa dari bihun goreng ini seperti sosis, bakso, serta sayuran. Berikut beberapa resep yang dapat anda coba untuk membuat bihun goreng sebagai solusi hidangan untuk keluarga anda.

Bihun Goreng Ala Jawa

Resep Bihun Goreng

Bahan yang Digunakan:

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat:

  1. Rebus bihun, jangan terlalu lembek cukup sampai agak lemas saja kemudian tiriskan.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Tambahkan telur, sawi, dan wortel. Kemudian aduk rata.
  5. masukkan bihun, kemudian tambahkan saus tiram, garam, serta kecap manis, aduk hingga rata dan siap untuk disajikan.

Resep Bihun Goreng Nasi Uduk

Resep Bihun Goreng

Bahan:

Cara Membuat:

  1. Rendam bihun dengan air panas selama kurang lebih 5 menit, jangan sampai terlalu lunak karena dapat hancur ketika dimasak.
  2. Kemudian bilas dan saring. Tambahkan kecap manis secukupnya, serta 4 sdm minyak kemudian aduk sampai rata. Tujuan diberikan minyak supaya bihun tidak menempel, dan diberi kecap dahulu supaya kecap dapat tercampur rata.
  3. Haluskan bawang merah serta bawang putih.
  4. Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan telur dan bakso, aduk-aduk setelah setengah matang masukkan bawang merah dan bawang tumis sampai harum.
  5. Masukkan wortel serta sayur lain, masak hingga layu.
  6. Tambahkan garam, ladaku, penyedap rasa, ebi, dan 2 sdm minyak.
  7. Kecilkan api, masukkan bihun yang telah diberi kecap serta minyak. Aduk perlahan supaya bihun tidak hancur sampai bumbu tercampur rata.
  8. Koreksi kembali rasanya, tambahkan garam apabila kurang asin, apabila keasinan tambahkan gula dan kecap.
  9. Bihun siap untuk disajikan.

Resep Bihun Goreng Spesial

Resep Bihun Goreng

Bahan yang Digunakan:

Cara Membuat:

  1. Rendam bihun dengan air panas sampai setengah matang.
  2. Potong sayuran serta bakso sapi, ulek bawang putih, lada, dan garam.
  3. Tumis bumbu halus tersebut hingga harum, kemudian masukkan bakso sapi serta sayuran, aduk sampai rata dan sayuran layu.
  4. Terakhir, masukkan bihun yang ke dalam wajan, aduk hingga rata dan tambahkan kecap manis serta kaldu ayam sesuai selera.
  5. Bihun goreng siap disantap untuk hidangan sahur ataupun buka puasa. Tambahkan bawang goreng supaya rasanya lebih nikmat.

Resep Bihun Goreng Ala Chinese

Resep Bihun Goreng

Bahan yang Digunakan:

Langkah Penyajian:

  1. Rendam bihun dengan air hangat sampai sedikit lunak.
  2. Tumis bawang putih sampai wangi, kemudian buat orak arik telur. Masukkan bakso, kol, udang, batang caisim, serta wortel. Aduk hingga rata, tambahkan kecap manis, garam, dan sedikit gula.
  3. Masukkan bihun, aduk sampai rata. Tambahkan sedikit air untuk membantu bihun lebih lunak lagi. Beri saus tiram, aduk sampai merata.
  4. Angkat dan tata dalam piring, tambahkan bawang goreng, dan siap untuk disajikan.

Resep Bihun Goreng Ala Medan

Resep Bihun Goreng

Bahan yang Dibutuhkan:

Langkah Penyajian:

  1. Siapkan seluruh bahan
  2. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bakso sapi dan wortel.
  3. Masukkan bihun, telur, serta caisim. Aduk kembali hingga rata.
  4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, serta lada bubuk. Aduk rata dan cek rasa, matikan kompor dan bihun siap untuk dihidangkan.

Resep Bihun Goreng Ala Solaria

Resep Bihun Goreng

Bahan-Bahan:

Bumbu Halus:

Langkah Pembuatan:

  1. Didihkan air, masukkan bihun sampai lembut kenyal, angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu dan sisihkan.
  3. Kocok lepas telur ayam. Panaskan 1 sdm margarin serta buat telur orak-arik, jangan terlalu kering, sisihkan.
  4. Panaskan 1 sdm margarin. Tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Masukkan irisan ayam mentah, aduk sampai berubah warna, lalu tambahkan air sekitar 100 ml.
  6. Masukkan bakso, saus tiram, kecap asin, serta garam. Aduk rata dan tambahkan telur orak arik.
  7. Apabila air sudah menyusut, masukkan bihun, irisan kol, sawi, serta daun bawang. Aduk hingga rata.
  8. Tambahkan kecap manis sekitar 3 sdm atau sesuai selera, aduk rata dan koreksi rasanya.
  9. Apabila sayuran sudah layu, matikan kompor, angkat dan sajikan bersama taburan irisan daun seledri.

Resep Bihun Goreng Aceh

Resep Bihun Goreng

Bahan:

Cara Membuat:

  1. Rendam bihun di dalam air hangat jangan sampai terlalu lembek.
  2. Haluskan bawang merah, kemiri bawang putih, cabe, ebi, dan cincang daun bawang, seledri, kubis, dan tomat.
  3. Panaskan minyak goreng, goreng bawang sampai hitam kecokelatan, lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan masak sampai harum, bila suka dapat ditambahkan lada.
  4. Kemudian masukkan sayuran hingga setengah layu lalu masukkan bihun, tambahkan garam, kecap manis, serta gula. Aduk hingga rata.
  5. Koreksi rasa, apabila dirasa sudah pas, bihun goreng aceh siap untuk dihidangkan.

Resep Bihun Goreng Ati Ampela

Resep Bihun Goreng

Bahan- Bahan:

Bahan Tambahan:

Bumbu Halus:

Langkah Kerja:

  1. Rebus hati, ampela, jahe, dan garam hingga matang. Angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong kecil sesuai selera.
  2. Dalam wadah, siram bihun dengan air panas, diamkan beberapa saat sampai bihun dapat terurai, tiriskan, beri kecap manis dan aduk rata kemudian tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus dan jahe yang telah digeprek sampai matang, untuk api jangan terlalu besar. Masukkan hati ampela, aduk rata. Apabila terlalu kering tambahkan sedikit air dan aduk kembali hingga rata.
  4. Masukkan cabai rawit dan sawi, aduk rata hingga layu. Tambahkan bihun, daun bawang, kecap asin, garam, dan seledri.
  5. Aduk sampai benar-benar tercampur rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
  6. Sajikan bihun goreng dengan di tambah taburan ayam goreng suwir.

Resep Bihun Goreng Babi

Resep Bihun Goreng

Bahan-Bahan:

Langkah Membuat:

  1. Cuci bersih daging babi, kerik dengan pisau kulitnya untuk membersihkan dari kulit ari dan kotoran yang menempel.
  2. Potong agak besar daging babinya, kemudian rebus dengan 2 gelas air. Setelah matang, tiriskan. Sisihkan kaldunya untuk dipakai kemudian. Potong tipis daging atau sesuai selera dan sisihkan.
  3. Didihkan setengah panci air. Kemudian masukkan bihun jagung, biarkan sampai mengembang dan tiriskan.
  4. Cuci bersih semua sayuran. Rendam sebentar dengan air garam, kemudian bilas hingga bersih.
  5. Potong-potong jamur, sawi putih, serta kubis dan sisihkan.
  6. Potong halus seledri, cabai, dan daun prei, sisihkan.
  7. Kocok telur hingga lepas. Panaskan minyak goreng. Tuangkan kocokan telur hingga sedikit ke pinggir wajan, supaya wajan tidak lengket ketika memasak bihun. Goreng telur serta buat orak arik, tiriskan dan sisihkan.
  8. Haluskan bawang putih, bagi menjadi 2 bagian (1/3 bagian dan 2/3 bagian).
  9. Goreng kering bawang putih yang di haluskan tadi (2/3 bagian). Tiriskan dan sisihkan.
  10. Tumis bawang putih halus yang sebagiannya lagi sampai halus.
  11. Masukkan daun prei dan cabai besar, aduk hingga rata.
  12. Masukkan daging Babi, aduk rata.
  13. Masukkan jamur kancing dan jamur kuping, aduk rata.
  14. Masukkan bawang putih halus goreng, merica, gula, serta garam. Aduk rata.
  15. Tambahkan kaldu, beri saus, dan kecap, koreksi rasa, masukkan bihun, dan telur orak arik.
  16. Koreksi rasanya kembali, apabila sudah dirasa pas dan sesuai selera, angkat, taburi daun seledri, dan sajikan.

Resep Bihun Goreng Bakso

Resep Bihun Goreng

Bahan yang Digunakan:

Cara Membuat:

  1. Rebus 2 keping bihun jangan sampai terlalu lembek.
  2. Potong sawi sesuai selera.
  3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai kemudian haluskan.
  4. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan masak sampai harum.
  5. Tambahkan telur ayam kampung serta bakso kemudian aduk sampai rata.
  6. Tambahkan saori saus tiram, masukkan sawi, dan setelah itu masukkan bihun yang telah direbus. Aduk kembali sampai rata.
  7. Apabila kurang gurih, tambahkan garam secukupnya, aduk kembali hingga rata dan matang.
  8. Angkat dan taburi bawang goreng, sajikan ketika masih hangat.

Resep Bihun Goreng Betawi

Resep Bihun Goreng

Bahan yang Digunakan:

Cara Membuat:

  1. Rendam bihun dengan air panas hingga layu.
  2. Haluskan bumbu, dan tumis sampai harum.
  3. Masukkan daun bawang, seledri, kol, wortel, dan sawi, aduk-aduk hingga layu.
  4. Setelah layu masukkan bihun, garam, royko, serta kecap. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Koreksi rasa, apabila dirasa sudah pas siap untuk dinikmati.

Resep Bihun Goreng Crispy

Resep Bihun Goreng

Bahan-Bahan:

Bumbu Halus:

  1. Sejumput garam
  2. Merica secukupnya
  3. 5 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih

Langkah Membuat:

  1. Rendam bihun dengan air panas, jangan sampai terlalu lembek, kemudian tumis bumbu halus.
  2. Masukkan wortel yang telah dipotong dadu, tambahkan air secukupnya.
  3. Masak sampai mendidih dan wortel sedikit empuk.
  4. Masukkan bihun, aduk sampai tercampur rata, tambahkan sedikit air, masukkan daun bawang, kaldu bubuk, serta garam. Aduk sampai air menyusut dan bihun matang.
  5. Siapkan cetakan yang telah dioles minyak, kemudian masukkan adonan bihun, padatkan dengan sendok sampai benar-benar padat.
  6. Dinginkan, masukkan ke dalam kulkas bagian tengah selama kurang lebih 3 jam.
  7. Lalu keluarkan dari kulkas, potong sesuai selera dan celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian gulung dalam tepung roti, ulang sampai adonan habis.
  8. Panaskan minyak, kemudian goreng hingga kuning kecokelatan.
  9. Tiriskan dan tata di atas piring, siap untuk dihidangkan.

Resep Bihun Goreng Cumi

Resep Bihun Goreng

Bahan bahan

Cara Membuat:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang, dan bawang bombai hingga harum.
  3. Tambahkan bakso, tunggu hingga matang dan sisihkan di pinggir. Masukkan telur, buat orak arik kemudian pinggirkan juga.
  4. Masukkan wortel, oseng sebentar kemudian sisihkan. Masukkan udang dan cumi, tunggu hingga berubah warna, oseng sebentar kemudian sisihkan.
  5. Tambahkan udang dan cumi, tunggu sampai berubah warna, dan campurkan semua bahan menjadi satu.
  6. Masukkan bihun kemudian aduk sebentar. Tambahkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu ayam, garam, serta lada kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  7. Koreksi rasa, tunggu hingga sisa air menyusut dan sedikit kering. Sajikan dengan saus sambal dan kerupuk udang.

Resep Bihun Goreng Daging Cincang

Resep Bihun Goreng

Bahan:

Bumbu:

Cara Membuat:

  1. Rendam bihun yang telah mekar dengan saus wijen, kecap manis, kecap asin, serta saus tiram dan diamkan beberapa saat. Sambil menunggu anda dapat menyiapkan bahan yang lainnya.
  2. Panaskan minyak, buat orak arik telur kemudian masukkan bawang putih cincang serta bawang bombai, tunggu sampai harum, lalu masukkan daging cincang.
  3. Setelah daging matang, masukkan wortel dan kubis, dan setelah matang masukkan bihunnya.
  4. Aduk-aduk hingga rata, kemudian tambahkan sedikit garam, lada, gula, dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan daun sawi, aduk-aduk hingga sawi layu. Angkat dan sajikan.

Resep Bihun Goreng Ala Bakmi GM

Resep Bihun Goreng

Bahan-Bahan:

Cara Membuat:

  1. Buat bumbu bakmi, blender bawang putih, sereh, dan lengkuas.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak yang lumayan banyak supaya aroma bumbu keluar.
  3. Rebus bihun, masukkan minyak bakmi, saori, dan kecap asin, kemudian aduk-aduk.

Resep Bihun Goreng Lada Hitam

Resep Bihun Goreng

Bahan:

Cara Membuat:

  1. Rebus bihun jangan sampai terlalu lembek atau sesuai selera kemudian tiriskan.
  2. Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombai.
  3. Panaskan wajan dan tambahkan 1 sdm minyak goreng, masukkan ayam oseng hingga setengah matang.
  4. Masukkan bawang bombai dan tumis sampai layu, tambahkan bawang putih, aduk kembali hingga baunya tercium.
  5. Tambahkan 250 ml air, setelah itu masukkan sayuran sosis serta bakso, tunggu sampai setengah matang.
  6. Masukkan bihun yang tadi sudah direbus, tambahkan semua bumbu lainnya dan aduk bihun sampai benar-benar tercampur rata. Angkat dan bihun telah siap disajikan.

Resep Bihun Goreng Instan

Resep Bihun Goreng

Bahan-Bahan:

Bahan Iris:

Langkah Penyajian:

  1. Rebus bihun sampai agak lunak, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, serta cabai sampai layu.
  3. Masukkan sayuran (kol dan pokcoy yang sudah dipotong-potong), tumis hingga layu.
  4. Masukkan bihun, tambahkan kecap manis, dan bumbu racik.
  5. Koreksi rasa, dan bihun goreng siap untuk di sajikan.

Resep Bihun Goreng Keriuk

Resep Bihun Goreng

Bahan yang Dibutuhkan:

Cara Membuat:

  1. Hancurkan bihun mentah menjadi kecil-kecil dengan ulekan atau gunting, atau dapat dengan cara di remas-remas.
  2. Panaskan minyak goreng, dan goreng bihun yang telah dihancurkan tadi sampai mengembang, prosesnya sangat cepat jadi jangan sampai gosong.
  3. Angkat bihun kriuknya, tunggu saja sampai agak dingin dan anda dapat menaburi dengan bumbu sesuai selera.
  4. Simpan di dalam toples supaya kriuknya awet.

Resep Bihun Goreng Simpel

Resep Bihun Goreng

Bahan-Bahan:

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan udang. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.
  2. Tuangkan bihun yang sudah direbus, aduk-aduk dan masukkan kecap manis, kaldu jamur, serta garam. Aduk kembali hingga rata.
  3. Yang terakhir masukkan sayuran, aduk rata sebentar saja supaya sayur tetap renyah serta warnanya tetap segar.
  4. Angkat dan hidangkan, nikmati dengan sambal cabai.

Resep Bihun Goreng Sayuran

Resep Bihun Goreng

Bahan-Bahan yang perlu dipersiapkan:

Cara Membuat:

  1. Rendam bihun dengan air panas sampai agak lunak, tiriskan. Kemudian masukkan kecap manis dan saus tiram secukupnya kemudian aduk rata.
  2. Siapkan irisan daun bawang serta sayuran.
  3. Haluskan bumbu bawang merah, kemiri, bawang putih, dan garam.
  4. Tumis sampai bumbu harum dengan minyak secukupnya. Kemudian masukkan telur orak arik dengan bumbu.
  5. Masukkan sayuran, aduk rata dengan bumbu serta telur dan tunggu beberapa saat. Apabila anda menyukai sayuran yang masih kress cukup selama 2 menit saja. Dan terakhir masukkan bihun, aduk rata serta koreksi rasa.

Resep Bihun Goreng Pedas Lezat

Resep Bihun Goreng

Bahan untuk hibun pedas:

Bumbu Halus yang diperlukan :

Cara Membuat bihun goreng pedas:

  1. Panaskan minyak, kemudian goreng telur serta orak arik, masak sampai matang. Lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum dan matang.
  2. Kemudian masukkan udang, ayam, cumi, bakso, sawi, wortel, kol, cabai rawit serta daun bawang. Aduk rata dan masak sampai semua bahan matang.
  3. Kemudian masukkan bihun jagung, kaldu bubuk, kecap manis, cabai bubuk, dan merica. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Koreksi rasanya, apabila sudah pas dapat diangkat dan disajikan.

Berbagai jenis resep bihun goreng ini tentunya akan membantu anda menentukan masakan apa yang cocok dimakan hari ini. Tentunya anda tidak lagi membeli masakan bihun goreng di luar. Anda dan keluarga bisa menikmati sajian bihun goreng yang lezat dan hangat buatan sendiri di rumah. Selamat mencoba !

Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih

Resep Bihun Goreng

Exit mobile version