Site icon Sumber Informasi

15 Resep Pizza Rumahan yang Enak, Empuk, dan Sederhana !

Resep Pizza – Belakangan ini, pizza telah menjadi salah satu hidangan yang cukup digemari oleh hampir semua orang. Pizza merupakan hidangan tradisional khas Italia yang berups roti berbentuk bulat dan pipih, dan diberi topping saus tomat dan keju, lalu dipanggang di dalam oven.

Pizza dapat pula dilengkapi dengan topping sayur, daging, maupun bumbu khas lain seperti rendang. Namun sayangnya, tidak semua orang memiliki alat memasak seperti oven. Untuk menyiasatinya, Anda bisa gunakan teflon untuk membuat pizza rumahan buatan Anda sendiri.

Resep Pizza Topping Daging Sapi Cincang

Resep Pizza

Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan saus

Cara membuat

  1. Buatlah dulu adonan roti pizza dengan campuran tepung terigu dan fermipan. Aduk hingga merata, tambahkan pula minyak goreng dan margarin.
  2. Uleni adonan sampai kalis, sebab di sinilah letak keberhasilan dalam membuat pizza.
  3. Tambahkan telur dan susu cair. Biarkan adonan selama 25 menit sampai mengembang.
  4. Sembari menunggu, buatlah saus topping. Tumis bawang bombay, bawang putih geprek, daging cincang, dan paprika iris. Jangan lupa tambahknman perisa bumbu BBQ.
  5. Tumis sebentar, disamping itu Anda bisa menyiapkan adonan pizza ke dalam teflon.
  6. Panaskan di atas api kecil sembaru mengoleskan saus tomat dan topping tumisan daging sapi cincang tadi.
  7. Sajikan ketika masih hangat agar terasa lebih empuk.

Resep Pizza Omellete Masak Teflon

Resep Pizza

Bahan-bahan yang diperlukan:

Cara membuat

  1. Tumis bawang bombay, saus BBQ menjadi satu dengan butter.
  2. Untuk membuat rotinya, tatalah roti tawar berbentuk bulat seperti halnya pizza pada umumnya.
  3. Pecahkan lima butir telur di jajaran roti tawar tadi, sembari taburi lada bubuk.
  4. Panaskan di atas api sangat kecil, tunggu agar matang telurnya dengan sempurna.
  5. Apabila sudah matang, taburi keju parut dan tambahkan oregano atau sesuai selera.

Resep Pizza Toping Buah Nanas dan Sosis

Resep Pizza

Bahan-baham yang diperlukan:

Bahan topping pizza

Cara membuat

  1. Larutkan dahulu ragi instan dan gula pasir ke dalam air hangat sebanyak 100 ml.
  2. Apabila telah larut, campur ke dalam adonan tepung terigu, garam, minyak goreng, dan juga sedikit mentega. Aduk hingga merata.
  3. Uleni sampai adonan benar-benar kalis, kunci dalam membuat pizza menjadi empuk.
  4. Tutuplah adonan kurang lebih 30 menit dengan kain basah.
  5. Kemudian, siapkan adonan pizza ke dalam teflon.
  6. Olesi pula dengan saus dan taruh beberapa topping nanas dan potongan sosis sapi.
  7. Atur api sekecil mungkin, agar adonan pizza mengembang sempurna.
  8. Hidangkan selagi hangat.

Resep Pizza Topping Sosis Spesial

Resep Pizza

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan saus

Cara membuat

  1. Tuangkam air hangat dan ragi dalam sebuah wadah.
  2. Masukkan tepung terigu dengan air ragi, garam, gula, dan minyak goreng secukupnya.
  3. Diamkqn adonan selama 30 menit, tutup dengan dititupi kain basah hingga mengembang.
  4. Bentuk adonan pizza di atas teflon, kemudian olesi dengan saus, sosis, dan keju.
  5. Taburkan oregano, agar adonan memiliki aroma harum.
  6. Olesi juga teflon dengan mentega sesekali, dan masak dengan api kecil. 

Resep Pizza Klasik yang Sederhana

Resep Pizza

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan topping

Cara membuat

  1. Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur. Aduk hingga merata.
  2. Sembari Anda menguleni tepung, tambahkan pula air sedikit demi sedikit hingga terbentuk menjadi adonan yang lentur.
  3. Tutup wadah dengan kain, biarkan dulu adonan di dalamnya.
  4. Sambil menunggu adonan mengembang, siapkanlah wajan, kemudian tumis bawang bombay hingga beraroma harum, tambahkan pula topping sesuai seleramu ke dalam tumisan tersebut.
  5. Masukkan saus tomat dan saus cabai secukupnya saja
  6. Adonan yang sudah cukup lama didiamkan, kemudian digilas agar berbentuk pipih. Tentukanlah ketebalan adonan roti sesuai selera Anda. Semakin tipis adonan, maka semakin renyah pula rasanya.
  7. Siapkan wajan teflon, lalu panaskan dan cairkan satu sendok makan mentega.
  8. Taruh adonan pizza di atas wajan, taburi dengan keju mozarella.
  9. Selama Anda memasak, tutup wajan agar pizza benar-benar matang dan keju mencair dengan sempurna.
  10. Pizza siap dihidangkan.

Resep Pizza Tanpa Oven

Resep Pizza

Bahan untuk roti

Bahan topping

Cara membuat pizza tanpa oven

  1. Siapkan dahulu wadah, kemudian masukkan: tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur , aduklah hingga merata.
  2. Sambil terus diuleni, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk menjadi adonan yang lentur
  3. Tutup wadah dengan kain , dan diamkan dulu adonan di dalamnya.
  4. Siapkanlah wajan, kemudusn tumis bawang bombay hingga mengeluarkan aroma harum, tambahkan pula topping sesuai selera Anda ke dalam tumisan tersebut.
  5. Masukkan saus tomat dan saus cabai secukupnya saja.
  6. Adonan yang sudah cukup lama di diamkan tadi lantas digilas agar berbentuk pipih. Anda bisa tentukan sendiri ketebalan adonan roti sesuai selera. Makin tipis adonan pizza, maka makin renyah pula rasanya.

Resep Pizza Mini

Resep Pizza

Bahan-bahan untuk roti

Bahan untuk topping

Bahan saus

Cara membuat pizza mini

  1. Siapkan dahulu wadahnga, lalu masukkan tepung terigu, ragi instant dan gula pasir lalu aduk hingga tercampur merata.
  2. Tuangkanlah air es sedikit demi sedikit, sembari terus menguleni adonan hingga menjadi adonan yang kalis dan lentur.
  3. Tambahkan garam dan minyak goreng secukupnya, lalu uleni adonan hingga menjadi elastis atau lentur. Diamkan dulu selama kurang lebih 30 menit.

Cara membuat saus pizza

  1. Siapkan dahulu wajan dan panaskan, lalu masukkan margarin di atas wajan.
  2. Kemudian bawang Bombay dimasukkan ke wajan, tumis hingga bawang beraroma harum.
  3. Masukkan tepung terigu kemudian aduk hingga adonan saus menggumpal.
  4. Tambahkan pula susu cair sedikit demi sedikit, diaduk pelan-pelan hingga adonan saus dan menjadi halus.
  5. Lakukan seasoning dengan merica bubuk, garam, pala bubuk, dan keju parut, aduk-aduk hingga mendidih.

Cara memasak pizza

  1. Adonan dikempiskan, kemudian takar dan bagi adonan menjadi masing-masing 10 gram perbiji.
  2. Bentuk adonan pizza menjadi bulat pipih, kemudian diamkan selama 10 menit.
  3. Gilas adonan pizza menjadi berbentuk bulat dan pipih.
  4. Kemudian siapkan loyang, lalu oleskan margarin di permukaannya. Letakkan adonan.
  5. Pakai garpu untuk menusuk-nusuk permukaan adonan kulit pizza
  6. Olesi dengan bahan saus di permukaan kulit pizza.
  7. Taburkan topping sesuai selesa seperti : keju, sosis dan tumisan ayam yang telah dicincang.
  8. Masukkan pizza ke dalam oven dan panggang dengan suhu sekitar 190 derajat Celsius, tunggu hingga 7 menit hingga keju mencair.
  9. Pizza mini siap untuk dihidangkan.

Resep Pizza Roti Tawar

Resep Pizza

Bahan-bahan yang diperlukan

Langkah penbuatan pizza

  1. Panaskan terlebih dahulu panggangan di ovenmu.
  2. Letakkan roti tawar di atas loyang.
  3. Tambahkanlah satu sendok saus pizza di atas roti tawar, ratakan dengan sendok.
  4. Taburi dengan segenggam mozzarella parut yang diikuti oleh topping pilihan sesuai selrea.
  5. Taburi dengan sedikit oregano.
  6. Panggang di oven dan tunggu hingga keju meleleh.
  7. Angkat dari oven dan biarkan dingin beberapa menit sebelum Anda sajikan

Resep Pizza Goreng

Resep Pizza

Bahan untuk isi

Bahan kulit pizza

Cara membuat

  1. Untuk membuat bahan isian, tumis bawang hingga harum. Kemudia masukan ikan tuna dan tumis sampai kecoklatan. Tambahkan pula, garam, saus tomat dan lada bubuk. Aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan. Sisihkan. Jika sudah dingin, masukan irisan keju mozzarela.
  2. Sedangka untuk membuat kulit pizza, Anda larutkan ragi instan dengan air. Aduk hingga sedikit berbusa. Tuangka ke dalam terigu. Kemudian uleni adonan sampai kalis atau tidak lengket di tangan. Lalu diamkan 10 menit.
  3. Ambil adonan kulit pizza sebesar bola ping pong, kemudian pipihkan. Masukan isian tuna secukupnya saja lalu tutup atau rekatkan kembali dan bulatkan kembali adonan.
  4. Panaskan minyak untuk menggoreng di wajan teflon. Goreng bola pizza tadi dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan (jangan dipipihkan dulu).
  5. Jika sudah tampak kuning kecoklatan, kemudian balik dan pipihkan dengan cara menekan atas adonan menggunakan sodet dan goreng kedua sisi hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan kemudian tiriskan minyak.
  6. Pizza goreng istimewa ini siap untuk dinikmati dengan mayones dan saus sambal maupun saus tomat.

Resep Pizza Mini Cocok Untuk Jualan

Resep Pizza

Bahan Roti

Bahan Topping

Bahan Saos

Cara membuat pizza

Cara membuat roti

  1. Pertama-tama, silahkan campur tepung terigu dengan gula pasir, dan ragi instant. Aduk hingga merata.
  2. Jika bahan di atas sudah tercampur, tuangkan air es. Tuangkan sedikit-demi sedikit.
  3. Uleni adonan hingga kalis atau tidak lengket lalu tambah sedikit garam dan minyak goreng.
  4. Setelah itu, diamkan kurang lebih selama 30 menit.
  5. Cara membuat saos
  6. Panaskan dahulu margarin di wajan kemudian tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
  7. Tambahkan tepung terigu hingga saos lental. Aduk merata.
  8. Sembari diakuk-aduk, tambahkan pula susu cair sedikit demi sedikit.
  9. Keudian tambah merica bubuk, pala bubuk, garam, keju parut dan biarkan hingga mendidih kemudian angkat.

Cara memanggang adonan pizza mini

  1. Ambil adonan dan ukur setiap bulatannya masing-masing 10 gram.
  2. Pipihkan tiap bulatan tadi kemudian diamkan 10 menit. Jika telah selesai, giling adonan tadi sampai berbentuk pipih bundar.
  3. Siapkan loyang lau olesi dengan margarin. Setelah itu lerakkan adonan roti pizza di atasnya.
  4. Tusuk-tusuk permukaan roti tersebut dengan garpu.
  5. Lau, oleskan saos di atas permukaan pizza tadi.
  6. Taburkanlah topping pizza seperti paprika dan daging ayang cincang serta parutan keju di atasnya.
  7. Panggang pizza di dalam oven dengan suhu 190 derajat celcius. Panggang selama 7 menit hingga keju meleleh.

Resep Roti Pizza yang Super Empuk dan Lezat

Resep Pizza

Bahan-Bahan yang diperlukan

Bahan topping

Cara membuat roti pizza

  1. Campurkan seluruh bahan kering, aduk hingga rata, kemudian tuang telur dan air dingin sembari terus dikocok memakai mixer spiral sampai kalis atau tidak lengket. (Boleh diuleni dengan tangan, tetapi pastikan adonan benar-benar kalis elastis)
  2. Tambahkan pula garam dan margarin sembari terus dikocok hingga rata dan elastis, kemudian tutup dengan serbet basah. Biarkan terfermentasi selama 30 menit sampai adonan mengembang.
  3. Ambil adonan kemudian timbang masing-masing 30 gram dan bulatkan lalu taruh di dalam loyang yang telah dioles margarin ataupun dialasi kertas roti. Pipihkan ke samping-samping dengan bantuan tangan.
  4. Beri saus tomat, atau bisa pula diratakan dengan sendok, beri potongan sosis sapi, taburi keju parut, paprika, dan jagung manis pipil lalu semprotkan saus tomat, saus sambal dan mayonise.
  5. Terakhir, taburi dengan Oregano dan bawang bombay cincang, lalu diamkan sekitar 30 menit sampai mengembang.
  6. Panggang adonan kurang lebih selama 10-12 menit dengan panas oven 190 derajat. Kemudian angkat, langsung lepaskan dari loyang.
  7. And voila! Jadi deh pizza roti yang super empuk dan lezat.
  8. Jika ada mozarela/quick melt Anda pun bisa taburkan di atas roti pizzanya, dan panggang sebenrar. Dijamin makin rich deh rasanya..

Resep Pizza Mini Sederhana Memakai Teflon

Resep Pizza

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan Topping

Cara membuat pizza mini sederhana tanpa oven

  1. Seduh terlebih dahulu susu bubuk dengan setengah gelas air hangat, kemudian masukkan ragi instan dan aduk merata. Diamkan dulu beberapa saat hingga larutan ragi mengembang dan berbuih.
  2. Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan tepung terigu serta larutan ragi yang sudah berbuih tadi. Uleni pakai tangan hingga benar-benar kalis. Saat Anda menguleni, pastikan tekstur adonan tidak terlalu kaku.
  3. Jika dirasa adonan terlalu kaku bisa ditambahkan dengan air matang sedikit demi sedikit sembari terus dilueni. Tekstur adonan yang ideal yaitu adonan yang elastis dan lembut, serta mudah untuk dibentuk.
  4. Terakhir, masukkan margarin dan garam secukupnya. Uleni lagi hingga adonan benar-benar kalis.
  5. Diamkan adonan kurang lebih selama 20-30 menit agar mengembang. Selama di diamkan, tutup adonan menggunakan plastik atau serbet bersih yang telah dibasahi.
  6. Jika adonan telah mengembang, kempiskan adonan. Bagi adonan jadi 2 atau 3 bagian.
  7. Bulatkan adonan, kemudian pipihkan langsung di atas permukaan teflon. Bentuk sedemikian rupa agar menyerupai pizza dengan bentuk pipih dan bagian pinggiran yang bergelombang.
  8. Olesi permukaan adonan menggunakan saus tomat dan saus mayones. Ambil irisan sosis, lalu tata di bagian atas roti pizza, disusul pula dengan irisan bawang bombay dan toping lainnya.
  9. Tutup teflon dan pangganglah pizza di atas api yang sangat kecil selama kurang lebih 10-20 menit atau hingga roti pizza telah matang secara sempurna. Tampak dari permukaan rotinya yang sudah berubah menjadi kuning kecoklatan.
  10. Angkat pizza dari teflon, lalu potong-potong, sajikan selagi masih hangat. Ulangi langkah yang sama untuk sisa adonan roti pizzanya.

Resep Pizza Italia Rumahan

Resep Pizza

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti

Bahan topping

Cara membuat pizza italia rumahan

  1. Cara Membuat Roti
  2. Campurlah tepung terigu dan ragi instan lalu aduk hingga rata, setelah itu tambah pula mentega yang telah dipersiapkan sebelumnya dan aduklah kembali hingga merata. Kemudian tambahkan minyak dan aduk kembali hingga rata. Lakukan berulang kali.
  3. Masukkan telur dan susu kemudian aduk hingga adonan menjadi lembut. Jika adonan masih terasa kaku, maka tambah kembali susu atau mentega.
  4. Jika sudah selesai, diamkan adonan selama lebih kurang lebih 15 menit. Lalu tutup tempat adonan dengan kain serbet yang sudah dibasahi.

Cara membuat topping

  1. Tumislah bawang putih, bawang bombay, sosis, tomat, telur, paprika.
  2. Tumis seluruh bahan tersebut hingga matang.
  3. Kemudiam masukkan daun bawang, tunggu beberapa saat, lalu setelah kelihatan matang bisa diangkat.

Cara membuat roti

  1. Ambil adonan roti, lalu masukkan ke dalam teflon, pipihkan, lalu tusuk-tusukdengan garpu agar adonan dapat mengembang.
  2. Beri saus tomat dan saus cabe pada adonan sampai rata. Taburkan pula topping dan lapisi dengan saus tomat.
  3. Jangan lupa, beri parutan keju di bagian atas. Lalu angkat dan pizza Italia rumahan tanpa oven yang enak siap untuk dihidangkan.

Resep Pizza Empuk

Resep Pizza

Bahan-bahan kulit pizza

Bahan topping pizza

Cara membuat pizza

  1. Pertama, larutkan gula pasir dan ragi instan ke dalam 100 ml air hangat. Diamkan selama 15 menit sampai muncul busa.
  2. Setelah itu, campur tepung terigu, garam secukupnya dan minyak, lalu masukkan pula air ragi ke dalamnya. Tambahkan sisa air hangat sedikit demi sedikit sembari diuleni hingga kalis.
  3. Selanjutnya, tutup adonan dengan kain basah kurang lebih selama 1 jam sampai adonan mengembang.
  4. Siapkan teflon yang telah di olesi sedikit minyak, kemudian masukkan adonan ke dalam teflon hingga menutupi permukaan teflon.
  5. Tusuk-tusuk adonan pizza dengan garpu agar adonan dapat mengembang, kemudian olesi saus tomat serta tatalah topping yang talah disiapkan seperti bawang bombay, paprika, sosis dan taburi keju quickmelt.
  6. Langkah selanjutnya, panggang adonan pizza di teflon dan gunakan api kecil. Jangan lupa untuk menutup teflon agar matangnya merata. Silahkan cek secara berkala agar pizza tidak gosong.
  7. Jika telah matang, silahkan angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Pizza Mie Telor

Resep Pizza

Jika beberapa resep sebelumnya brrbahan utama dari tepung terigu, lain halnya dengan resep pizza mie telor ini. Yup, seperti namanya, pizza yang satu ini memang dibuat dari bahan dasar mie. Yuk intip rese di bawah ini!

Bahan utama

Bahan saus

Bahan pelengkap

Cara membuat pizza dari mie telor

Cara membuat saus

Cara memasak pizza

Aneka resep pizza di atas sangat mudah untuk di re-cook lho. Bahan bakunya pun rara-rata mudah dijumpai di sekitar tempat tinggal Anda. Selain dapat disantap sendiri, olahan pizza ini dapat menjadi peluang bisnis yangenjanjikan lho. Tinggal pintar-pintarnya Anda saja dalam menyiasati strategi bisnis tersebut.

Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih

Resep Pizza

Exit mobile version