Site icon Sumber Informasi

21 Resep Nasi Goreng Spesial dari Berbagai Daerah (Rekomended)

Resep Nasi Goreng – Nasi merupakan makanan pokok yang sudah tidak asing lagi dilihat maupun dicicipi. Kebanyakan nasi berasa manis. Agar nasi semakin menarik dan enak untuk dimakan maka dibuatlah nasi goreng. Nasi goreng sudah dikenal lama sejak 4000 tahun sebelum masehi. Makanan ini berasal dari Tionghoa. Mayarakat Tionghoa tidak menyukai makanan yang sudah dingin sehingga mereka memasak nasi kembali dengan menambahkan bumbu-bumbu.

Tidak menyangka ternyata makanan ini diminati banyak kalangan, karena kelezatannya. Hingga nasi gorengpun dikenal di Indonesia, dan resepnya pun beragam. Berikut beberapa resep nasi goreng yang memiliki rasa dahsyat.

Resep Nasi Goreng Ayam

Resep Nasi Goreng

Bahan

Cara membuat

  1. Iris bawang daun, cabai merah dan memarkan bawang putih
  2. Potong-potong wortel secara dadu lalu rebus hingga empuk
  3. Tuangkan minyak pada wajan, panaskan dan masukkan bawang putihdan cabai merah, tumis yang telah diiiris, tumis hingga harum.
  4. Pecahkan telur dan orak arik dengan bumbu yang sedang ditumis.
  5. Tambahkan daun bawang, kacang polong, daging ayam, dan wortel. Aduk hingga merata
  6. Masukkan nasi, dan tambahkan bumbu seperti kecap asin, dan merica bubuk. Masak hingga matang.
  7. Sajikan sesuai selera

Resep Nasi Goreng Bakso

Resep Nasi Goreng

Bahan

Bumbu yang dihaluskan

Topping dan hiasan

Cara membuat

Cara penyajian

  1. Siapkan piring saji berukuran sedang, hiaslah piring dengan potongan mentimun dan tomat yang dibentuk sedemikian rupa.
  2. Simpan nasi goreng bakso di atas piring, dan taburkan bawang goreng secukupnya di atas nasi.
  3. Nasi goreng siap untuk dihidangkan.

Resep Nasi Goreng Bumbu Ulek

Resep Nasi Goreng

Bahan

Bumbu ulek

Cara membuat

  1. Iris-iris bahan bumbu ulek kemudian haluskan.
  2. Tuangkan sedikit minyak pada wajan, panaskan. Tumis bumbu babat hingga tercium wangi.
  3. Tambahkan irisan bawang bombai, sosis, telur orak arik. Aduk merata.
  4. Masukkan sawi yang telah dipotong-potong. Masak hingga layu.
  5. Masukkan nasi, aduk dan dadarkan terlebih dahulu agar tidak ada nasi yang menggumpal.
  6. Tambahkan penyedap rasa, garam, saus tiram, kecap asin dan kecap manis sesuai selera.
  7. Masak hingga matang, koreksi rasa.
  8. Sajikan sesuai selera.

Resep Nasi Goreng Babat

Resep Nasi Goreng

Bahan

Bumbu yang dihaluskan

Pelengkap

Cara membuat

  1. Tuangkan air bening pada wajan kemudian didihkan. Masukkan babat bersama daun salam, garam, dan serai. Rebus hingga babat terasa empuk.
  2. Angkat babat yang telah empuk, kemudian sisihkan dan potong-potong.
  3. Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan, kemudian panaskan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium harum.
  4. Tambahkan baba, kecap, cabai dan merica. Kemudian aduk hingga merata.
  5. Masukkan nasi putih ke adonan, aduk hingga bumbu tercampur dengan nasi.
  6. Sajikan sesuai selera.

Resep Nasi Goreng Bihun

Resep Nasi Goreng

Bahan

Cara membuat

  1. Tuangkan margarin pada wajan, kemudian panaskan. Pecahkan telur dan aduk orak arik.
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombai yangtelah dicincang. Tumis hingga harum.
  3. Tambahkan potongan sosis dan cabai merah yang telah diiris. Aduk hingga matang.
  4. Masukkan nasi perlahan, aduk dan dadarkan, jangan sampai ada yang masih menggumpal.
  5. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk rasa ayam, merica secukupnya sesuai selera. Kemudian aduk merata hingga bumbu meresap.
  6. Masukkan bihun, aduk kembali hingga tercampur.
  7. Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera matikan api.
  8. Nasi goreng siap disajikan.

Resep Nasi Goreng Bilis

Resep Nasi Goreng

Bahan 

Bumbu yang dihaluskan

Cara membuat

  1. Tuangkan minyak goreng, lalu panaskan. Msukkan ikan bilis kemudian goreng hingga matang. Angkat lalu tiriskan.
  2. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
  3. Masukkan telur yang telah dikocok kemudian orak arik.
  4. Masukkan petai yang telah diiris kecil-kecil.
  5. Masukkan nasi putih dadarkan dan aduk-aduk, tambahkan goreng ikan bilis. Aduk hingga merata.
  6. Tambahkan garam, gula, merica, kecap manis, kaldu jamur secukupnya sesuai selera.
  7. Aduk nasi dan bumbu hingga tercampur rata.
  8. Koreksi rasa kemudian tiriskan.
  9. Satu bagian telur yang belum dimasukkan pada nasi di goreng dan diorak arik. Sisihkan.
  10. Irislah buah mentimun dan bentuklah tomat sedemikian rupa.
  11. Letakkan irisan mentimun dan tomat pada piring saji.
  12. Tuangkan nasi goreng dan taburkan telur orak arik di atasnya.
  13. Nasi goreng siap dihidangkan.

Resep Nasi Goreng Bakar

Resep Nasi Goreng

Bahan

Cara membuat

  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
  2. Tuangkan margarin ke dalam wajan, kemudian panaskan. Tambahkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.
  3. Tuangkan saus dan minyak wijen, dan masukkan nasi. Kemudian aduk hingga merata.
  4. Pecahkan telur dan masukkan pada wajan kemudian aduk orak-arik. Masak hingga matang.
  5. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api. Angkat lalu tiriskan.
  6. Siapakan selembar daun pisang potong sesuai ukuran selera, tuangkan nasi goreng di atas daun. Lalu gulung dan bungkus seperti lontong.
  7. Siapkan alat pembakaran. Bakar nasi hingga daun kecokelatan dan tercium harum.
  8. Angkat dan sajikan .

Resep Nasi Goreng Bola

Resep Nasi Goreng

Bahan

Bahan pelapis

Cara membuat

  1. Tuangkan sedikit minyak pada wajan dan panaskan. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris kemudian tumis hingga mewangi
  2. Masukkan daging ayam yang telah dicingcanng halus dan irisan sosis masak hingga matang.
  3. Tambahkan nasi dan semua bumbu yaitu garam, gula pasir dan bawang daun. Aduk hingga merata
  4. Koreksi rasa jika sudah pas tiriskan
  5. Diamkan nasi hingga dingin, ambil satu sendok nasi lalu bentuk seperti bola.
  6. Bentuk nasi hingga habis
  7. Masukkan nasi berbentuk bola pada kocokan telur dan gulingkan pada bread crumd. Lakukan pada satu per satu nasi bola
  8. Kemudian simpan pada kulkas selama 30 menit
  9. Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan, kemudian panaskan dan goreng adonan hingga kuning kecokelatan
  10. Sajikan sesuai selera

Resep Nasi Goreng Bebek

Resep Nasi Goreng

Bahan daging bebek

Bumbu yang dihaluskan

Bahan nasi goreng

Bumbu yang dihaluskan untuk nasi goreng

Cara membuat

  1. Panaskan air hingga mendidih. Masukan daging bebek yang telh dipotong empat bagian. Rebus dengan bahan bumbu yang dihaluskan, air kelapa dan adaun jeriuk nipis hingga daging melunak selama 1 jam
  2. Jika sudah lunak, matikan api dan biarkan daging terendam bumbu hingga dingin. Angkat daging bebek dan pisahkan dengan bumbu
  3. Tuangkan sedikit minyak goreng pada wajan, kemudian panaskan dan tumis bumbu nasi goreng yang telah dihaluskan masak hingga harum
  4. Pecahkan telur, masukkan dalam wajan kemudian adu orak-arik
  5. Tambahkan nasi, dadarkan dan aduk-aduk, tambahkan bawang perai serta tambahkan kecap manis, kecap asin, gula dan garam. Aduk hingga bumbu merata
  6. Setelah matang dan rasa sudah sesuai selera maka angkat dan tiriskan
  7. Panaskan minyak goreng pada wajan yang lain dan masukkan daging bebek. Goreng daging hingga kuning kecokelatan. Angkat daging bebek dan potong kecil-kecil.
  8. Sajikan nasi di atas piring saji taburi potongan daging bebek di atasnya.
  9. Nasi siap dihidangkan.

Resep Nasi Goreng Cikur

Resep Nasi Goreng

Bahan

Bumbu yang dihaluskan

Cara membuat

  1. Tuangkan sedikit minyak kelapa pada wajan lalu panaskan. Tumislah bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium wangi.
  2. Tambahkan telur kemudian orak-arik hingga matang.
  3. Masukkan nasi, aduk hingga merata dengan telur. Kemudian tambahkan garam dan gula. secukupnya sesuai selera. Aduk hingga matang.
  4. Nasi goreng siap disajikan.

Resep Nasi Goreng Cumi

Resep Nasi Goreng

Bahan

Cara membuat

  1. Tuangkan margarin pada wajan, kemudian panaskan. Masukkan cincang bawang merah, bawang putih tumis sampai harum.
  2. Masukkan potongan cumi dan aduk hingga merata samapa 1 menit usahakan tidak gosong.
  3. Masukkan nasi, kemudian tambahkan cabai bubuk, lada, dan garam. Aduk sampai merata hingga terlihat warna nasi kehitaman.
  4. Masak hingga 2 menit.
  5. Tambahkan irisan cabai besar tanpa biji dan cabai hijau keriting.
  6. Jika sudah matang, koreksi rasa dan sajikan.

Resep Nasi Goreng Keju Rawit

Resep Nasi Goreng

Bahan

Cara membuat

  1. Masukkan margarin ke dalam wajan kemudian lelehkan.
  2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit yang telah dihaluskan tumis hingga wangi.
  3. Pecahkan telur dan masukkan kedalam wajan. Kemudian aduk orak arik hingga tercampur dengan tumisan bumbu.
  4. Masukkan tomat yang telah dihaluskan masak hingga matang.
  5. Tambahkan kaldu ayam bubuk, aduk hingga merata.
  6. Masukkan nasi, dadarkan, aduk hingga tercampur dengan bumbu.
  7. Masak hingga matang, koreksi rasa.
  8. Hidangkan sesuai selera.

Resep Nasi Goreng Merecon

Resep Nasi Goreng

Bahan :

Cara membuat

  1. Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga wangi.
  2. Masukkan nasi dan telur ayam yang sudah diorak arik. Aduk hingga matang.
  3. Tambahkan merica, garam, gula, kecap asin dan irisan cabai rawit. Aduk hingga tercampur dengan bahan pokok.
  4. Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera angkat dan sajikan.

Resep Nasi Goreng Rica Rica

Resep Nasi Goreng

Bahan :

Cara membuat

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, merica dan jahe.
  2. Tuangkan sedikit minyak goreng pada wajan kemudian panaskan. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wajan aduk orak arik.
  3. Masukkan bahan yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan nasi aduk merata hingga bumbu meresap tambahkan garam, penyedap rasa dan gula sesuai selera. Aduk hingga tercampur.
  5. Masukkan potongan sosis, masak hingga matang.
  6. Sajikan nasi goreng dengan taburan irisan daun bawang.

Resep Nasi Goreng Jagung

Resep Nasi Goreng

Bahan

Cara membuat

  1. Siapkan bawang putih, bawang merah, lada, cabai, dan garam.
  2. Potong potong bakso dan sosis.
  3. Tuangkan sedikit minyak goreng pada wajan lalu panaskan. Masukkan bahan yang telah dihaluskan dan tumis hingga menghasilkan harum.
  4. Masukkan jagung, bakso, dan sosis campurkan hingga merata.
  5. Tambahkan nasi sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  6. Masukkan irisan daun bawang, garam, gula dan kecap manis sesuai selera.
  7. Masak hingga matang.
  8. Sementara itu pecahkan telur ayam kemudian goreng dan orak arik, tiriskan.
  9. Jika nasi sudah matang sajikan pada piring saji taburkan telur orak arik dan bawang goreng.

Resep Nasi Goreng Kornet

Resep Nasi Goreng

Bahan

Cara membuat

  1. Lelehkan mentega pada wajan kemudian masukkan bawang merah dan bawang outih yangtelah dicincang halus. Tumis hingga menghasilkan harum.
  2. Tambahkan irisan cabai dan kornet. Masak hingga benar-benar matang.
  3. Masukkan nasi perlahan, dan tambahkan kecap manis sera penyedap rasa. Aduk hingga bumbu tercampur.
  4. Masukkan daun bawang yang telah diiris dan merica. Aduk kembali.
  5. Koreksi rasa jika sudah pas, hidangkan dengan irisan telur dadar dan bawang goreng.

Resep Nasi Goreng Hijau

Resep Nasi Goreng

Bahan

Cara membuat

  1. Siapkan bayam yang telah dibender dan bahan saus bayam lainnya. Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Kemudian masukkan daun bayam yang sudah diblender. Aduk hingga merata dan mendidih. Kemudian sisihkan.
  2. Tuangkan sedikit minyak sayur pada wajan, pasanakan. Lalu tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum. masukkan wortel yang telah di iris memanjang dan tipis dan masukkan pula jagung pipil.
  3. Masukkan nasi kemudia aduk hingga tercampur dengan bumbu. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
  4. Setelah nasi hampir matang, tambahkan saus bayam. Aduk hingga tercampur dan bumbu meresap. Masak hingga matang.
  5. Koreksi rasa kemudian sajikan sesuai selera.

Resep Nasi Goreng Lada Hitam

Resep Nasi Goreng

Bahan

Cara membuat

  1. Tuangkan minyak pada wajan lalu panaskan. Masukkan bawang bombai dan bawang putih tumis hingga harum.
  2. Kemudian masukkan cabai hijau dan cabai merah yang sudah diiris. Aduk hingga setengah layu.
  3. Masukkan potongan dada ayam. Aduk hingga merata dan berubah warna.
  4. Masukkan nasi, dan aduk hingga merata.
  5. Tambahkan saus tiram, garam,kecap manis dan merica sesuai selera. Aduk hingga tercampur.
  6. Nasi goreng siap dihidangkan.

Resep Nasi Goreng Tom Yam

Resep Nasi Goreng

Bahan

Bahan bumbu yang dihaluskan

Pelengkap

Cara membuat

  1. Tuangkan minyak sayur pada wajan. Kemudian panaskan. Masukkan bawang putih yang telah dihaslukan tumis hingga menghasilkan bau harum.
  2. Masukkan bahan-bahan bumbu halus dan tom yum pasta, aduk hingga tercampur dan masak sampai harum.
  3. Tambahkan cabai yang sudah diiris, aduk hingga terlihat layu.
  4. Masukkan jamur dan udang. Aduk hingga berubah warna tercampur bumbu. Masak hingga matang.
  5. Masukkan nasi secara perlahan. Aduk dan campurkan hingga merata. Tambahkan garam sesuai selera.
  6. Sajikan dengan pelengkap.

Resep Nasi Goreng Bumbu Kuning

Resep Nasi Goreng

Bahan 

Bumbu

Cara membuat

  1. Siapkan cabai merah yang telah diiris, bawang merah,bawang putih, dan kunyit, ulek hingga halus.
  2. Tuangakan minyak goreng pada wajan, kemudian panaskan, Masukkan bumbu yang terlah dihaluskan,dan penyedap rasa, tumis hingga harum.
  3. Pecahkan telur ayam, tuangkan pada wajan. Orak arik hingga tercampur dengan bumbu.
  4. Masukkan nasi putih, aduk dan campurkan hingga merata.
  5. Koreksi rasa, sajikan sesuai selera.

Resep Nasi Goreng Balado

Resep Nasi Goreng

Bahan :

Bahan 1

Bahan 2

Cara membuat

  1. Haluskan bumbu pada bahan 1.
  2. sipkaan wajan, tuangakan sedikit minyak goreng kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan 1 gelas air dan bumbu bubuk balado, aduk hingga merata.
  4. Masukkan gula dan garam . Masak kembali hingga larut.
  5. Masukkan daging ayam, bakso yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga merata.
  6. Tambahklan nasi kemudian tuangakan kecap asin, kecap manis, dan garam. Koreksi rasa.
  7. Sajikan sesuai selera.

Semoga beberapa resep di atas bisa mengispirasi. Jangan khawatir jika nasi di magicom masih bersisa, hindari prilaku mubadzir, gunakan nasi tersebut untuk dianalisis, atau bahkan diolah kembali menjadi masakkan yang menarik, yaitu nasi goreng. Selamat mencoba.

Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih

Resep Nasi Goreng

Exit mobile version